内容正文：
物质的溶解
粤教版上 三年级上
新知导入
同学们，我们喝饮料的时候，有什么感觉？
很甜
说明饮料中溶解的有什么物质？
糖
同学们，那么物质在水中是怎样溶解的呢？今天让我们带着疑问走近课文《物质的溶解》，感受其中溶解过程。
（一）活动1：海水为什么是咸的呢？
新知讲解
海水为什么是咸的？
海水中含有大量的盐分。
新知讲解
我们知道，食盐加入水中，很快就溶解了，那么食盐溶解时会有什么现象呢？
实验（1）：
将食盐加入水中，静置下，观察食盐溶解时会有什么现象，搅拌一下，再观察有什么现象。
食盐从多变少，食盐消失后水还是清澈透明的……
食盐是均匀分散在水中的吗？
无法清晰地观察到食盐的溶解过程和分散情况。
新知讲解
实验（2）：观察高锰酸钾在水中的溶解
步骤：
(1)将烧杯装上一定量的水。
(2)将少量高锰酸钾药品放入烧杯里静置一段时间，静观高猛酸钾是如何分散到水中的。
(3)用玻璃棒搅拌，搅拌后观察高猛酸钾的水溶液。
吸入后可引起呼吸道损害；溅落眼睛内，刺激结膜，重者致灼伤；刺激皮肤，浓溶液或结晶对皮肤有腐蚀性，对组织有刺激性易污染皮肤致黑色。
高锰酸钾
小资料
注意事项：
①注意安全，不要让高猛酸钾接触到皮肤。
②搅拌时玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。
③玻璃仪器，要轻拿轻放。
④把观察到的现象记录在活动手册上。
新知讲解
新知讲解
刚进入水中时的状态 搅拌后的状态 水溶液的状态
活动记录
慢慢溶解
快速溶解
整杯水呈均匀的紫色
新知讲解
总 结：
没有沉淀，也不能用过滤的方法分离。说明高锰酸钾溶解了！
溶解的三大特点：均匀、分散、透明。
面粉 沙 食盐 高锰酸钾
能否看见颗粒 能 能 不能 不能
分布是否均匀 不均匀 不均匀 均匀 均匀
是否有沉淀出现 有 有 没有 没有
能否用过滤的方法分离 能 能 不能 不能
是否溶解 不溶解 不溶解 溶解 溶解
新知讲解
观察并描述食盐、沙、面粉和高锰酸钾在水中的溶解情况并做记录。
新知讲解
通过实验我们发现食盐和高锰酸钾这两种物质在水中溶解了，而面粉和沙这两种物质在水中没有溶解。
新知讲解
讨论：食盐的溶解过程与高猛酸钾的溶解过程一样吗？
食盐的溶解的过程和高猛酸钾的溶解过程类似。
物质在水中看不到颗粒，分布均匀、稳定，静置后不分层，不能用过滤的方法从水中分离出来，就说明物质在水中溶解了。
我们如何判断物质溶解在水中？
新知讲解
（二）活动2：泡一杯茶
播放视频《泡茶的过程》
新知讲解
新知讲解
茶叶在水中的溶解了吗？
实验：用热水泡茶，注意不要被热水烫伤。描述你观察到的现象，判断茶叶是否溶解在水中。
注意事项：
①不要被热水烫伤。
②把观察到的现象记录在活动手册上。
加入
可溶解的物质
不溶解的物质
茶叶
茶叶在热水中的现象 是否溶解在水中 判断依据
慢慢溶解
是
水的颜色逐渐浓
新知讲解
生活中还有哪些类似泡茶的例子？
红枣 枸杞
拓展延伸
课堂练习
一、判断
1.海水是咸的。（ ）
2.糖溶解在水中，所以喝起来比较甜。( )。
二、选择
下列物体不溶解于水的是（ ）
A .咖啡颗粒 B .奶糖 C .面条
√
√
C
课堂总结
通过学习我们懂得溶解的特点是均匀、分散、透明。
板书设计
2.8物质的溶解
特点：均匀 分散 透明
作业布置
红糖和沙子溶解于水，溶解的结果有何不同？
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