三年级上册科学教案-2.11《食盐还能分离出来吗》l 粤教版

粤教版科学三上2.11《食盐还能分离出来吗》教案 课题 食盐还能分离出来吗 单元 二单元 学科 科学 年级 三年级 学习 目标 1．通过实验使学生懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。 2．通过实验使学生明白用加热的方法能很快使浓盐水中的食盐析出来。 3．培养仔细观察、分析的科学探究精神。 重点 懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。  难点 懂得食盐既能溶解于水，但随着水分的减少，食盐又会析出来。  教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 情景再现 小红发现阳台上，上周实验用的浓盐水，放了几天杯底的盐变多了。小敏就问：为什么杯底的盐变多了？ 今天我们就来探讨这一问题。学习《食盐还能分离出来吗》。 出示课题。 思考，回答。 通过生活实例，激发学生兴趣，导入课题。 讲授新课 （一）活动1：浓盐水的变化 思考：浓盐水放置一段时间后发生变化吗？ 将一杯50毫升的浓盐水放置在窗台上，一周后观察现象。 就会发现：杯子里的水一天一天继续蒸发减少，液面逐渐的下降了，杯子里会随水的蒸发，出现一些白色颗粒——盐粒。 如果再放久一点会怎样？ 白色盐粒会更多。 导语：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。 （二）活动2：将食盐分离出来 实验器材：不锈钢勺、盐水、蜡烛、打火机 实验过程：用不锈钢小勺取少许浓盐水，放在蜡烛的火焰上加热。当有盐粒出现时，停止加热，观察现象。 注意：做好隔热措施、防止烫伤。 因为时间关系，我们滴入少许的浓盐水即可。 现象：随着加热，水被慢慢的蒸发，盐不会跟着水一起蒸发，就会分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，这种白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。  结论：盐被分离出来。 1.想一想，分离溶解在水中的食盐可以用蒸发的方法有哪些？  阳台上暴晒、放在锅子里烧、放在酒精灯上加热 。  2.海水是重要的自然资源，食盐大多数来自于海水。解释食盐是怎样从海水中分离出来的？ 人们把海水引入到海滩的晾晒场，经过阳光的照射，海水的蒸发，盐粒渐渐的蒸发出来。 （三）拓展延伸 在生产和生活中常需要将混合在一起的物质分离开来。根据盐和沙的特征，尝试将它们分离。 首先，我们将盐和沙