内容正文:
各种各样的食品包装袋
食物包装上的信息
这些食物的包装有什么不同?为什么要用这些不同的包装呢?
透明包装
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第二级
第三级
第四级
第五级
不透明包装
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第二级
第三级
第四级
第五级
真空包装
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第二级
第三级
第四级
第五级
一、观察食品包装上的信息
1、观察食品包装袋或包装盒
讨论:
A.食品为什么会有这么多种不同的包装呢?
A.需要避光的食物,包装一般是不透明的;
怕磕碰的食物,包装大多比较硬实;肉制食品多为真空包装……
B.我们从食品包装袋上能获得哪些信息呢?
B.食品的配料、营养成分、保质期和保存方式……
一般的食品包装上都有:
文字信息
(1)商品名称 (2)保质期或有限期限
(3)产品配料 (4)注意事项
(5)净含量 (6)生产日期
(7)厂家信息 (8)贮藏方法
(9)产品标准号 (10)标签认可号
(11)生产许可证号 (12)版权声明 ……
图片信息
(13)环保标志 (14)条形码
(15)中国营养学会标志(16)食品图案
(17)质量安全标志 (18)商标 ……
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第二级
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比较几种食品的保质期
食品名称 百岁纯牛奶 百岁鲜牛奶 旺仔牛奶(盒装) 旺仔牛奶(罐装)
生产日期 2007.9 2007.11.7 2007.5 2007.4
保质期 6个月 7天 12个月 15个月
保存条件 常温 冷藏 常温 常温
整理信息 通过比较我们发现:
(1)最早生产的食品是 旺仔牛奶(罐装)