四年级下册科学课件-5.21 变色游戏｜ 冀教版 (共17张PPT)

21、 变色游戏 单位：沧州市孟村县高寨镇大文台小学 授课教师：张德福 冀教版小学科学四年级下册 实验1、步骤 ： 1、用小刀把土豆、苹果、黄瓜、香蕉切开。 2、把苹果一半放入柠檬汁中；一半放在空气中， 一半用保鲜膜包住。 3、把土豆、黄瓜、香蕉一半用保鲜膜包住，一半放在空气中。 4、15分钟后，观察变化。 它们的变色与什么有关呢？ 对比实验 只改变一个条件 研究谁改变谁 空气 有空气 没有空气 特点 苹果切开后会变色，这与它们的成分有关。水果中含有一种叫做氧化酶的物质，它与空气中的氧气接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。 切开的苹果为什么会变色呢？ 把苹果切开 和 苹果变色 是几种变化? 物质的变化： 1、有些只是形态的改变，不产生新的物质。 2、而有些变化不仅仅是形态的改变， 还会产生新的物质。 彩色布条+漂白粉溶液→ 淀粉+碘酒→ 实验 2 变蓝 褪色 大蒜汁，洋葱汁，大葱汁 柠檬汁 隐形墨水： 要求学生按照课本步骤回家在家长的帮助下， 准备材料，制作一个多色果冻，下节课在班 上展示自己的实验成果。   （拓展）利用物质变色的原理，制作多色果冻。 作业 谢谢再见 $$