四年级上册科学教案-2.7 分离盐与水的方法｜教科版

《分离食盐与水的方法》 教学设计 教材分析： 《分离盐与水的方法》是教育科学出版社《科学》四年级上册的一篇课文，它是继学生学习“食盐在水里溶解了”、“怎样加快溶解”、“一杯水里能溶解多少食盐”后探究溶解问题的又一课，与后面的“观察更多的溶解现象”共同组成了溶解单元。本课教材编排有三个部分。第一部分：增加溶液中的水分。第二部分：减少溶液中的水分。第三部分：蒸发皿中的白色颗粒。意在引导学生对增加和减少盐的水溶液中的水分会有什么变化的问题进行思考，并通过实际的观察活动，让他们亲眼目睹食盐在水中的溶解和结晶的双向变化过程，从而使他们感知到食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。 学情分析： 科学知识方面：学生已经建立了溶解的概念，知道加快溶解的三个条件，知道一杯水溶解食盐的量是有限的，及其什么是饱和溶液，知道影响蒸发快慢的因素。这些都是与本节课相关的必要的基础知识。 科学技能方面：学生已经会使用酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等仪器，但是在操作上还不够规范，有必要在细节上给予指导。学生在思维上已经具备了解决问题的大致想法，但缺少的是设计实验的能力。如何让学生的想法具体化，是本课教学的重点之一。 情感态度方面：本课的活动是通过实验来研究的，学生对实验很感兴趣，特别是这些实验容易成功，而且实验现象很明显，学生容易观察到，因此学生的兴趣盎然，教学很容易展开。但在学习的过程中，学生的注意容易受实验器材的影响，教师在这一点必须加以把握，应提高小组材料员管理材料的意识。此外，学生一定的小组合作意识也是做好本课实验的前提。 教学目标： （一）科学知识： 1、认识到增加水分可以继续溶解食盐，蒸发水分可以分离出食盐，这种变化过程是一个可逆的过程。 2、了解海水晒盐的方法。 （二）科学探究： 1、会用提供的材料进行再溶解食盐和从食盐溶液中分离盐的实验。 2、会用观察方法比较盐的结晶与食盐的相同点和不同点。 情感态度与价值观： 体验到从食盐溶液中分离出食盐的乐趣。 教学重点 ： 掌握用加热的方法分离食盐与水。 教学难点： 了解食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。 教学准备 ： 教师演示实验用：课件；①玻璃棒、食盐的饱和溶液；②蒸发皿、三角架、石棉网、酒精灯、火柴、废物盘、湿抹布。 学生分组实验用：①食盐的饱和溶液、清水、玻璃棒；②蒸发皿、三角架、石棉网、酒精灯、火柴、小勺、湿抹布、红色卡纸、记录表。 教学过程： （一）创设情境 1、猜谜语：身体白又小，下水融化了，入口有点咸，生活不可少。 师：猜到是什么了吗？ 生：是食盐。 师：对了，今天我们上的课与食盐有关，所以老师调制了一杯盐水，可是不小心把盐放多了，你有什么办法能使杯底的盐继续溶解呢？看谁想的方法既简单又实用？ 生1：可以继续用小棒搅拌。 生2：我认为用小棒搅拌这些食盐不会继续溶解，应该用加热的方法可以使食盐继续溶解。 生3：我认为可以在杯子里加点水，再用小棒搅拌，这样杯子底部的食盐会完全溶解了。 师：大家觉得他们的方法怎样？ 生：我认为用加水的方法比较合理，不过我觉得应该要一点一点地加水，边加水边搅拌。 师：下面请各组用加水的方法，不过要求比一比，哪一组加最少的水能使杯底的食盐恰好全部溶解。大家要一边加水一边搅拌这样更容易溶解。 生：学生实验（加水，搅拌，溶解）。 …… 师：你们刚才用什么方法使杯底的食盐继续溶解了？ 生：加水的方法。 师：看来我们可以用增加水的方法使没有溶解的食盐继续溶解。 板书：盐→加水溶解→盐水 （二）分离食盐与水的方法 师：那现在反过来，又有什么办法让已经溶解的盐从水中分离出来呢？小组讨论讨论，并出示课题。 板书：《分离食盐与水的方法》 生：用火加热。 生：还可以用太阳晒。 师：刚才同学们想到了“加热蒸发”和“自然蒸发”两种分离盐与水的方法，可究竟行不行还是得做（实验）。 师：哪种方法用的时间很短，可以在这节课内完成？ 生：加热蒸发 师：这节课，我们就来研究“加热蒸发”的方法。 师：老师已经准备好了一些器材，就放在你们每组的桌子上，请先允许我郑重地向大家介绍一下我的这些朋友。 （试管夹，蒸发皿，石棉网，三角架，酒精灯，玻璃棒，盐水，火柴） 师：介绍试管夹和酒精灯 师：大家设计一下，用上这些器材，这个实验怎么做？每小组讨论，然后来说说。 学生讨论 师：哪组推选个代表来介绍一下怎么做？ 生：倒一些盐水在蒸发皿中，用试管夹夹住蒸发皿的沿，然后放在酒精灯上加热，等水蒸发了，盐就出现了。（学生边说边上讲台演示，酒精灯不点火） 师：那么蒸发皿中装多少盐水比较合适呢？为什么？ 生：装半勺。装太多了，容易溢出来。 生：太少了，盐水蒸发的很快，盐也蒸发光了。 师：真的是这样吗？我们呆会儿实验，一定要仔细观察哦！不过在做之前，老师还是要向大家提些要求： 课件：温