内容正文:
第1单元 水
1.6 加快溶解
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科学概念目标
通过搅拌和提高水的温度,能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
(1)通过对比的方法研究在同样多的水中溶解相同食盐的速度。
(2)能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象,知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
教学目标
交流:你是怎样泡奶茶的?
聚焦问题,提出猜想
有什么方法可以加快物质在水中的溶解呢?
探索:怎样设计实验
在上一课中,为了比较不同物质在水中的溶解能力是否相同,我们是怎样设计实验的?
不同的条件
相同的条件
溶解在水中的物质
同样多的水
水温相同
都一份一份地加入
每份的质量相同
都搅拌
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要研究温度与溶解的关系,怎样设计对比实验?
不同的条件
相同的条件
水的温度
同样多的水
同样多的食盐
同时加入
都搅拌/都不搅拌
探索:温度与溶解快慢的关系
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实验方法:
a.准备两份相同质量的食盐。
b.把两份食盐同时加入同样多的热水和冷水中。
c.静置不动,观察并比较食盐溶解的快慢,每2分钟记录一次现象(记录在实验记录表中)。
d.将实验结果记录在学生活动手册中。
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
冷水中的食盐是否溶解
热水中的食盐是否溶解
我的发现
探索:温度与溶解快慢的关系
6
探索:温度与溶解快慢的关系
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
冷水中的食盐是否溶解 少量溶解 小半溶解 大半溶解 完全溶解 完全溶解
热水中的食盐是否溶解 小半溶解 大半溶解 完全溶解 完全溶解 完全溶解
我的发现 提高水的温度能够加快食盐在水中的溶解
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探索:搅拌与溶解快慢的关系
不同的条件
相同的条件
一个搅拌,一个不搅拌
同样多的水
水温相同
同样多的食盐
同时加入
要研究搅拌与溶解的关系,怎样设计对比实验?
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探索:搅拌与溶解快慢的关系
实验方法:
①准备两份相同质量的食盐。
②把两份食盐同时倒入盛有同样温度、同样多的水的烧杯中。
③搅拌其中一个烧杯,另一个烧杯始终不搅拌。
④观察并比较食盐溶解的快慢,每2分钟记录一次现象(记录在实验记录表中)。
⑤将实验结果记录下来。
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
搅拌的杯中的食盐是否溶解
不搅拌的杯中的食盐是否溶解
我的发现
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探索:搅拌与溶解快慢的关系
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟
搅拌的杯中的食盐是否溶解 完全溶解 完全溶解 完全溶解 完全溶解 完全溶解
不搅拌的杯中的食盐是否溶解 少量溶解 小半溶解 大半溶解 完全溶解 完全溶解
我的发现 搅拌能够加快食盐在水中的溶解
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研讨1:影响食盐溶解快满的因素有哪些?你是怎么知道的?
研讨
研讨2:如果要让食盐更快地溶解在水中,还可以怎样做?
温度
是否搅拌
更热的水
加快搅拌速度
将食盐分散加入
一边加热一边搅拌
拓展
研钵是实验中研碎实验材料的容器,配有钵杵。常用的为瓷制品,也有由玻璃、铁、玛瑙、氧化铝材料制成的研钵。用于研磨固体物质或进行粉末状固体的混和。硬质材料(如瓷或黄铜)制成的通常是碗状的小器皿,用杵在其中将物质捣碎或研碎。
物体颗粒大小也是影响溶解速度快慢的一个因素。你能举例说明吗?
拓展
课后探究:
关于如何让食盐更快地溶解在水中,我们刚才又提出了很多新的猜想。这些新的猜想到底对不对呢?同学们课下用实验去验证吧。
(1)判断下列说法是否正确,对的打“√”,错的打“×”。
①食盐在一大杯水中比一小杯水中溶解得更快。( )
②研究实验在不同温度的水中的溶解速度时,应该先把一份食盐倒入一杯水中,再把另一份食盐倒入另一杯水中( )。
③把固体物质研磨成粉末可以加快它在水中的溶解。( )
④用对比实验研究是否搅拌对溶解的影响时,水的温度、质量等条件应该一样。( )
⑤加热和搅拌可以使食盐在水中溶解得更快。( )
(2)选择正确答案的序号填在括号里。
①在研究加快冰糖溶解的方法时,下列条件能构成对比的是( )。
A.搅拌与给水加热
B.搅拌与不搅拌
C.搅拌与变小冰糖的颗粒
②把相同质量的粗盐和精盐同时加入温度一样、质量一样的水中,( )。
A.粗盐的溶解