内容正文:
粤教科技版 小学科学 五年级上册
第4单元 物质的变化
第27课 把物质混合起来
这些泡泡是新生成的物质吗?
你认识它们吗
白醋是人们烹饪时常用的调味品,还可用于清洁污垢。
小苏打常用于面食制作,能让面食蓬松多孔,口感更佳。
观察白醋和小苏打
实验用品,不可食用。
“扇闻法”:
手在待观察物体上方轻轻扇动,使得气味进入鼻子。
交流观察结果
白醋是有特殊气味的无色透明液体。
小苏打为白色粉末状,无特殊气味。
猜想:会发生什么
小组活动:将小苏打加入白醋中,观察现象。
取少量小苏打,装进气球里。
将气球口紧套在装了白醋的透明塑料瓶瓶口。
将气球中的小苏打倒入塑料瓶,与瓶中的白醋混合。观察现象。
小苏打倒入白醋中,会发生什么?
交流:发生了什么
现象:
瓶子里产生大量的气泡;
小苏打慢慢减少,直到消失;
气球胀大。
结论:
小苏打和白醋混合后,会产生大量的气体。这些气体在液体中释放出来,就形成了气泡。
小苏打与白醋混合后产生了什么气体?
利用吸管将气球里的气体通入澄清的石灰水中,观察并记录现象。
简单的气体实验装置
还可以用这个装置来检验气体。
检验气体
带火星的小木条
小木条靠近软管
现象:
小木条燃烧变暗变弱,最后熄灭。
检验气体
澄清石灰水
将软管管口没入澄清石灰水中
现象:
澄清石灰水变浑浊。
是什么气体
现象:
1.小木条燃烧变暗变弱,最后熄灭。
2.澄清石灰水变浑浊。
结论:
白醋和小苏打混合后,产生的气体是二氧化碳。
实践:自制汽水
与爸爸妈妈一起,使用食用小苏打、柠檬、饮用水、白砂糖等材料,尝试自制“柠檬汽水”。
思考
生活中存在很多物质混合的现象。这些物质混合后,是否都像小苏打和白醋混合后一样发生变化呢?观察并描述更多的混合现象。
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