三年级上册科学教案-4.2水和食用油的比较｜教科版

《水和食用油的比较》教学设计 教学目标： 1、 运用不同感官及使用工具观察比较水和食用油，知道水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴形状、重量等方面都有差异，但它们都会流动，没有固定形状等。 2、 通过与他人合作，乐于分析和交流、尊重事实、重视证据。 教学重点：运用不同感官观察比较水和食用油，从多个侧面开展对水的认识，进一步建立液体概念。 教学难点：对学生实验细致的指导。 教学准备： 全班：2杯水、1杯食用油、电子称、天平秤、同样大的小烧杯2个、小木棍2根、报纸、玻璃片、卫生纸。 每组准备：1杯水、1杯食用油、小木棍2根、报纸、玻璃片、卫生纸。记录单 1、 导入 1、学生说说自己知道的水 师：孩子们，我们知道水是生命之源，我们的生活离的开水吗？刷牙、做饭、打扫卫生、口渴的时候我们都需要水。那平时你们有没有仔细观察过水呢？ 师：看来大家都是生活的有心人，那你能跟老师说说你知道的水是什么样子的吗？ 生：透明 师：还有吗？ 生：没有味道。 生：水是有很多种颜色的。 师：你能举一个例子吗？ 生：可乐就是黑色的。 师：哦，孩子，我们说的水是这种样子的。看来可乐和水很相似，有点搞混了是吧。还有哪些东西和水很相似？ 生：油、醋 师：那你知道我们把它们统称为什么吗？ 生：液体。 师：你们的知识面真丰富。 2、 猜猜哪杯是水 师：看来孩子们的确很了解水。那我要考考你们了。我这有四杯液体，你知道哪杯是水吗？ 生：不是第4杯，就是第3杯。 师：看来你们首先就排除了这两杯。为什么啊？ 生：它们是有颜色的。 师：你是怎么发现它们的颜色不同？ 生：我看到的啊！ 师：看来在我们的科学观察中，用眼睛去看一看是很有用的。（教师板书“看”） 师：这两杯液体到底哪杯是水呢？看的出来吗？ 生：看不出来。 师：那怎么办啊？ 生：喝一口，闻一下 师：刚才我听到有孩子说喝一口。你们觉得这个方法怎么样？ 生：好的很。 师：万一其中有杯液体有毒怎么办？万一水不干净怎么办？因此，记住了，在科学课上所有的物品都是不能用嘴去尝的。那我们怎么分辨哪杯是水？ 生：闻一闻。 师：觉得这个方法怎么样？ 生：不行，万一有毒怎么办？ 师：你的安全意识真强。所以我们在闻的时候一定要这样扇着闻，避免过多的气味流到我们的鼻子里。谁愿意来闻一闻？ 师：哪一杯是水？ 生：这一杯。 师：你闻到了什么气味确定这杯师水？ 生：这杯有醋味，这杯什么气味都没有。 师：看来孩子们对水真的很了解，通过用眼睛看一看，用鼻子闻一闻（教师板书“闻”）的方法很快就辨别出了水。那你知道其他三种液体分别是什么吗？ 师：这是牛奶、这是家里炒菜用的油，食用油。这就是醋。 3、用感官比较水和食用油的。 师：刚才孩子们真厉害，老师把这四杯液体放在讲台上，隔这么远都能找出哪一杯是水。那走近了观察，你们不是可以了解它们更多的信息啊！想与它们近距离接触吗？ 生：想 师：我看看哪一小组已经准备好了。第2小组已经准备好了，那我先发给第二组。老师给你们每个小组准备的都是水和家里炒菜用的食用油。 师：今天我们一起来比较水和食用油，看看它们有什么不同？（教师板书“水和食用油的比较”）依次把每个小组发完。 学生比较，交流汇报 生：它们的颜色不同。 师：你是怎么发现的？ 生：看到的。 师：那有什么不同？ （教师板书“颜色”） 生：水没有颜色，油是黄色的。 师：还看到了什么？ 生：水很透明。（教师板书） 师：还有什么不同？ 生：它们的气味不同。 师：你是怎么知道的？（教师板书“气味”） 生：闻到的。 师：有什么不同。 生：...... 师：还有不同吗？ 生：它们流动的快慢不同。 师：谁流的快，谁流的慢，你怎么知道的？ 生：把杯子倾斜发现的。（教师板书“倾斜杯子”） 师：还有什么不同？ 生：水摸着不粘，油摸着黏。 师：你是用手摸发现的。（教师板书“摸”） 2、利用工具比较水和食用油 （1）他们还有什么不同点 a、设计方案 师：水和食用油还有什么不同？我们通过身体上的各种感官已经比较了水和食用油5个不同点。这样，老师给每个小组都发一些实验材料，想想怎样用这些材料比较水和食用油除这些以外的其它的特点（教师手指已经比较出的不同点）。注意：只是让大家想一想，让你们去做吗？ 生：没有。 师：所以，记住，只想，不做。 发材料，学生思考方法。 师：你想怎么做？ 生：我想把水和食用油放在报纸上，看哪个看的字清楚些？ 师：你是通过另一个方法比较它们的透明度和颜色，除了比较透明度和颜色还可以比较什么？（手指黑板，已经比较出的特点） 生：把他们都倒在报纸上，看哪个先把报纸打湿。 师：其他孩子觉得怎么样？在实验时你觉得我们要注意些什么实验才公平呢？ 生：都到同样多的液体。 师：怎样确保滴的液体一样多呢？ 生说教师引导出： 师：那待会我们