三年级上册综合实践课件－7.3健康购物小超人 ｜沪科黔科版 (共24张PPT)

饮料的学问 健康购物小超人 1 饮料的种类 碳酸饮料 果汁饮料 乳饮料 功能饮料（运动饮料） 茶饮料 2 碳酸饮料 主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐，汽水。多喝对身体有害无益。 3 碳酸饮料可防痴呆。格拉斯哥苏格兰大学神经学专家的研究发现，每天喝2罐碳酸饮料能将人的记忆力提高20%，有效预防老年痴呆。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆患者的海马区域功能衰退，海马体萎缩。 碳酸饮料--益处 4 碳酸饮料--危害 1、磷酸导致骨质疏松 2、影响人体免疫力 3、影响消化功能 4、影响神经系统 5、破坏人体细胞的“能量工厂” 6、常喝易患肾结石 5 碳酸饮料要注意生产日期，开瓶后最好一次喝完，否则其中的二氧化碳在存放过程会溢出，容易滋生细菌。同时，吃饭前和吃饭时都不要喝，这不仅影响食欲，还会影响消化，使胃里产生汽儿，容易导致慢性食道炎、慢性胃炎 碳酸饮料--建议 6 乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料，是经发酵或未经发酵加工制成的制品，含乳饮料是一种常见的营养型饮料，以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。 乳饮料 7 1、乳酸饮料可以补充一定的营养素，有些含添加剂的乳酸饮料还能提供人体所需的钙(钙食品)和维生素(维生素食品)。 2、乳酸饮料中含有活性乳酸菌，促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健(保健食品)的功效。  乳饮料---优点 8 乳饮料---缺点 1、乳酸饮料中含糖量高，肥胖者喝太多容易诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。 2、对于腹泻的病人来说，糖分还会加重胃肠消化(消化食品)负担，使糖消化不良，加重腹泻、腹胀。 乳酸饮料的营养价值不如酸奶高，不能用乳酸饮料代替酸奶。 乳酸饮料--建议 10 果汁饮料 果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。 11 1、果汁饮料的热量不高，含有大量人体所需的维生素、胡萝卜素、膳食纤维等微量元素(微量元素食品)和矿物质，有抗氧化、助消化(消化食品)和增加体能的作用。