内容正文:
10 万年牢
新凤霞 我国著名的评剧演员。小时因家境贫寒,她没有上过学,六岁开始学戏,十四岁就肩负起全家的生活重担。经过长期的艺术实践,形成独具特色的“新派唱腔”。1997 年,新凤霞获第十六届 “亚洲最杰出艺人奖”。后来生病不能演出,她就刻苦学习写作,成了一名作家。写出了二十九部近百万字的作品。
作者简介
我会认:
天津 海棠 损伤 玫瑰 蘸着 一捆
均匀 租界 掺假 嫌弃 凭着 亏心
jīn táng sǔn méi guī zhàn kǔn
jūn yún zū chán xián píng kuī
自读检测
我会写:
晨(早晨) (清晨) 损(损失) (损伤)
选(选择) (选中) 煮(蒸煮) (煮饭)
锅(铁锅) (饭锅) 炉(火炉) (炉子)
捆(一捆) (捆住) 甩(甩开) (甩掉)
均(均匀) (平均) 匀(匀称) (匀净)
闷(闷热) (闷声不响) 亏(吃亏 ) (亏心)
闷
mēn(闷热)
mèn(烦闷)
多音字:
听范读跟读课文,思考:
1.课文中几次提到题目“万年牢”?
2.万年牢是什么意思?万年牢指的是什么?
自读要求
父亲的糖葫芦做得好,用的都是 材
料。
最好的
课文精读
第一处万年牢:
这里的“万年牢”指的是什么?
父亲做的糖葫芦工艺高、质量好,体现在蘸的糖均匀,还不怕冷、热、潮。
“我的糖葫芦得蘸均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”
父亲把糖煮开,等能拉出丝来 ,火候就算到家了。父亲把锅端下来,放在备好的架子上。我在一边往父亲手里递串好的糖葫芦,父亲接过来在糖锅里滚蘸,蘸好了一手递给我,一手接过没蘸的。我的节奏掌握得正好,一点儿不耽误,父亲很高兴。
父亲教我在石板上甩出“糖风”来,那是在糖葫芦尖儿上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦,要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了。 “我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”
正是因为父亲做糖葫芦认真仔细,所以他的糖葫芦