三年级上册安全教育读本教案-第二单元 居家安全 第二课 如何识别毒的蘑菇和野果 长春版

第二课 如何识别毒的蘑菇和野果 教学目标：帮助学生识别毒的蘑菇和野果  教学过程；  有些蘑菇和野果是有毒不能吃的。如果吃了这样的蘑菇和野果，会有食物中毒的危险，严重时会危及生命。   二、贴心小提示 学习鉴别毒蘑菇的方法    1.看其生长的地方      一般可食的蘑菇生长在清洁的草地或松树、栎树上，而有毒菇大都生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。            2.看长相      有毒菇菌盖颜色鲜艳，常带有红色或紫色斑点，还有的是绿色、墨黑色、青紫色，有毒菇采摘后要变色；无毒菇大多为白色或茶褐色，有的呈黄色。            3.闻味道      毒菇有酸、辣、苦、麻或其它恶腥味；而无毒菇却有一种特殊香的味道。            4.看虫咬状 变红色者则是毒菇。            9.试煮      在煮野蘑菇时，可在容器内放几根灯心草或一些大蒜或大米同煮，当蘑菇煮热后，看灯心草变成绿色或紫绿色者，大蒜或大米变色者则是毒菇；灯心草变黄者，大蒜或大米仍保持本色者则无毒。   三、脱险金钥匙    1.一般来说，有毒的蘑菇多为色彩艳丽。   2.一些具有乳汁，尤其是彩色汁液的植物往往都有毒，并且果实也很可能有毒。   四、小考场   下列说法对吗？请说明理由。   1.什么样的蘑菇都能吃。（×）   2.森林里的果子都是能吃的。（×）   五、小结。（略）    六、指导学生记录、摘抄学习笔记    $$