三年级下册语文课件-10 万年牢｜语文S版（2016）(共25张PPT)

万年牢 天津 晾晒 损伤 竹签 蘸糖 赚钱 掺假 海棠 宫廷 师傅 邀请 嫌弃 闺女 篮子 把儿 甩糖风 走街串巷 多音字组词，先写字音，再组词。 把 ( )( ) ( )( ) ( )( ) ( )( ) 削 闷 ( )( ) ( )( ) bǎ bà mēn mèn 把守 伞把 xiāo xuē 闷热 烦闷 削皮 剥削 （刀削面） 我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。 父亲的糖葫芦做得好，是因为用的都是最好的材料。 读课文，看看从哪些地方可以看出父亲做冰糖葫芦用的都是最好的材料。 早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（táng）、山药等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（bà）儿和尾，有点儿掉皮损（sǔn）伤的都挑出来，选出上好的在阳光下晾（liàng）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。 从父亲做糖葫芦选材，我知道了…… 父亲做事是那么的认真和实在。 小时候，我给父亲当帮手，闷（mēn）好炉火，再把一块大理石板洗擦干净，擦上油备用。串糖葫芦的扦（qiān）子，由我一根根削（xiāo）好、洗净、晾干，然后一捆捆放在父亲手边。 父亲把糖煮开，等能拉出 丝来，火候就算到家了。父亲把锅端下来， 放在备好的架子上，我在一边往父亲手里 递串好的糖葫芦，父亲接过来在糖锅里滚 蘸，蘸好了一手递给我， 一手接过没蘸的。我的节 奏掌握得正好，一点儿不 耽（dān）误，父亲很高 兴。 父亲教我在石板上甩（shuǎi）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖儿上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了。 父亲说: “我的糖葫芦得蘸均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。” 　 我的糖葫芦得蘸均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。 “万年牢”指什么？为什么这样说？ 提示： 指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，蘸的糖均匀，还