大象版三年级下册科学教案（表格式）：4.1 把盐藏起来

课题

4.1  把盐藏起来

课时

1

主备人

马红建

教材

分析

    本课通过对盐溶解的快慢提出假设，设计对比实验。让学生知道水能溶解一些物质。同时培养敢于、善于提出猜想与假设，愿意合作与交流，持之以恒的科学态度。

教学

目标

知识目标

理解溶解的概念；知道加快溶解的方法。

能力目标

经历对盐溶解现象的观察、描述过程，经历进行对比实验的过程，培养学生对实验所需要条件的猜想能力、实验操作能力和归纳概括能力。

情感目标

使学生在科学探究的过程中，学会并提高科学地分析问题，解决问题的能力。

重点

难点

教学重点： 对盐溶解的快慢提出假设。 

教学难点 ：初步学会对比实验。

教学

准备

食盐、烧杯、玻璃棒、热水等。

教学过程

一、故事引入，揭示课题  

老师：同学们，愿意听故事吗？ 学生：愿意。 

老师：今天老师给同学们带来一段和盐有关的故事。 学生看影片，师随机介绍故事背景：这是电影《闪闪的红星》中的一个片段，1933年的冬天，敌人把红军封锁在山上，红军缺少食盐，小红军潘冬子和爷爷去给被困在山上的红军送盐……敌人在通往山上的路口设了关卡，盘查的很严……哎呀，藏在竹筒里的盐竟然被敌人发现了…… 

二、自主探究，大胆猜想 

老师：敌人搜查得这么严，小红军该把盐藏在哪儿才能安全带上山呢？ 

今天我们都来当一下小红军，帮潘冬子把盐藏起来（板书课题） 

老师：首先，开动你的小脑筋大胆猜想：学生做出各种猜想，老师把同学们的猜想整理了一下，有这些： 

出示课件：

1、小红军把盐藏在帽子里带上山。 

2、小红军可能把盐装在，口袋里，快到封锁线时，顺着旁边把盐扔过去。 

3、小红军把盐化在水里，用塑料袋装着掂上山。 4、小红军把盐化在水里，藏在棉衣里带上山。 师：哪种方法比较好呢？（同学们） 生选：并简单说出理由 

师：看来同学们都认为把盐化在水里，再把盐藏在衣服里，这种方法最好，可是盐会不会化在水里呢？我们的猜想是否正确还要通过实验来验证。

 三、交流合作，验证猜想 

实验一：盐能不能藏在水里。

 1、理解什么是溶解现象。 

老师：请同学们想想，要做这个实验需要哪些器材？ 学生：杯子、水、盐 随机出示课件。 

老师：现在请每个小组长在“材料超市”里选取你们需要的实验器材，注意每样物品都要轻拿轻放，实验之前，请看实验要求： 

（课件出示实验要求：1、实验用品轻拿轻放，注意安全。2、分工合作，组长带领两名同学动手实验，先往烧杯内倒入半杯水，再加入一勺子盐，其他同学请坐好，认真观察。3. 用简单的语言描述实验结果，并写在实验记录表（一）上） 

老师：大家记住要求了吗？我们以小组为单位开始实验。（小组活动，教师巡视并适当指导） 

2、学生分组实验。 

3、小组汇报。 

老师：刚才同学们在做实验时都很认真，老师想知道你们发现了什么？ 

学生：我们小组的实验现象是：盐慢慢变少了，变细了，最后化在水里不见了。 

学生：我们小组有补充意见：盐化在水里不见了，水变咸了。 老师：你怎么知道变咸了？ 学生：我用手指蘸着舔了舔。 

老师：老师真为你们细心的发现而感到高兴，但我要强调一点，在以后的实验中，只有确定能尝的东西才可以尝。 

老师：通过刚才的实验，我们验证了盐真的能化在水里。 板书：盐           水 [来源:Zxxk.Com]

出示课件：像盐这样消失在水里的现象叫溶解。 学生齐读一次：溶解。 

下面，同学们观察一下，老师在这里用了一个双引号“”，那谁能说说看这里的消失为什么要加上“”呢？ 

学生：这里的消失不是真正的消失不见了，其实是它溶解到了水里，藏在水中。 

老师评论：对了，这里的消失不是真正的消失不见了，而是在水中分解成极小极小的肉眼看不见的微粒，均匀的分散在水里，藏在水中。

实验（二）：探究加快盐溶解的方法。 

老师：可当时的情况非常很危急，爷爷还在关卡那边等着，盐还是大颗粒的盐，在那危急的关头，能等盐慢慢地溶解吗？聪明的小朋友，快想想办法吧！ 

1、生分组讨论方法，交流汇报： 

学生1：我知道，把盐放在水里搅一搅会快一些。

学生2：我们组认为把盐放在热水里应该化得快。 

学生3：把盐弄碎后再放在水里化得快，我用这种方法化过糖。 [来源:学科网ZXXK]

学生4：我们组觉得把盐放在热水里再搅一搅会化得快。 

2、师小结：同学们的想法可真不少，老师把你们的方法总结一下大概是这么几种：A是搅一搅，B是用热水，C是碾碎， 

3、老师：想法不错，可是这些想法到底行不行呢？怎样才能比较出利用搅拌、用热水、碾碎等方法可以加快食盐的溶解呢？该怎么设计实验呢？ 

4、教师演示搅拌可以加快食盐溶解。 

假如老师要想验证搅拌是不是可以加快食盐的溶解，我在一个杯子中放入盐，搅一搅，仅仅这样做，能不能证明搅拌可以加快食盐的溶解呢？ 

老师：那应该怎么做？学生：搅拌的方法和不搅拌的方法比较。 

老师：我应该再请一个同学一起做，比一比，是吗？ 我们两个怎么比，才会公平呢？ [来源:学#科#网Z#X#X#K]

学生：在两个杯子中水一样多，盐一样多，水温一样，同时放入。 

老师：这是相同条件，我们唯一不同的条件是什么？ 这就是对比实验。出示课件： 

5、学生设计实验方案。 

老师：那么分别用热水、碾碎这两种方法做实验时，该怎么设计实验呢？哪些条件要相同呢？各组讨论一下，讨论好后请坐端正。 

老师：刚才每个小组都讨论得很认真，哪个小组愿意跟大家说说你们的实验方案？其他小组认真听，发现他们的设计不合理或不完整的，听完之后你们可以发表自己的看法。 

小组汇报，教师或学生补充。（课件：随机出示答案） 师：同学们真聪明，这么快就知道怎么做对比实验了。实验方案设计好了，接下来我们就通过实验验证我们的猜想。 

6、想一想：做这个实验需要哪些实验器材？ 

7、分组实验： 

老师：为了确保实验顺利进行，在实验之前老师有几个“小提示”要提醒同学们，我们一起来看大屏幕。