内容正文:
民居与饮食
品德与社会 四年级 下册
1
1
独具特色的民居
目 录
2
景泰的民居
3
别具风味的饮食
4
家乡的美食
什么是民居
成果物推广
成果验收
任务制定
中国各地的居住建筑,又称民居。民居包含住宅以及由其延伸的居住环境。居住建筑是最基本的建筑类型,在世界建筑史上出现最早,分布最广,数量也最多。由于中国疆域辽阔,民族众多,历史悠久,各地的地理气候条件和生活方式不尽相同,因此,中国的民居建筑样式和风格在世界建筑史上也较为鲜见。
中国民居是各地居民自己设计建造的具有一定代表性、富有地方特色的民家住宅。在中国的民居中,最具特点的民居有北京四合院、西北黄土高原的窑洞、安徽的古民居、福建和广东等地的客家土楼、蒙古的蒙古包等。
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特色民居-北京四合院
图一
图三
图二
图四
4
特色民居-黄土高原的窑洞
图一
图三
图二
图四
5
特色民居-安徽的古民居
图一
图三
图二
图四
6
特色民居-客家土楼
图一
图三
图二
图四
7
特色民居-蒙古的蒙古包
草原上的
牧民创造的
传统民居
蒙古包内饰
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1
独具特色的民居
目 录
2
景泰的民居
3
别具风味的饮食
4
家乡的美食
景泰的民居-永泰古城
永泰古城,现址甘肃景泰县寺滩乡,修筑于明万历三十六年(1608年),距今已有400多年的历史,是明政府为防御北方的少数民族入侵而修建。
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景泰的民居-传统农村建筑
传统的农村由木、土、砖 平面前堂后寝、中轴对称、内部院落相同、规整严谨、为典型的四合院。外观青砖灰瓦、稳重朴实。室内装修丰富,墙体和屋顶较厚,宅前院落宽敞,内部火炕采暖。
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景泰的民居——新农村建筑
课间讨论
一、家乡住房的特点?
二、家乡住房为什么这样建筑?
三、家乡住房有哪些优越性?
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1
独具特色的民居
目 录
2
景泰的民居
3
别具风味的饮食
4
家乡的美食
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什么是饮食
成果物推广
成果验收
任务制定
饮食是一种文化,而中华美食则誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
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菜系
浙江菜系 (浙菜)
江苏菜系 (苏菜)
广东菜系(粤菜)
福建菜系(闽菜)
山东菜系(鲁菜)
安徽菜