内容正文:
2.1 细胞中的元素和化合物
(一)学习目标:
1.说出组成细胞的大量元素和主要微量元素,说出组成细胞的化合物的主要种类。
2.进行实验操作检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,观察结果。
(二)学习内容:
一、生物界与非生物界的统一性和差异性全部来自无机自然界。
1、组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素是细胞特有的,体现了生物界与非生物界的 性。
2、组成生物体的化学元素在生物体内和自然界中相对含量相差很大,体现了生物界与非生物界的 性。
二、组成细胞的元素
1、组成细胞的常见化学元素有 多种。组成细胞的元素大多以 的形式存在。
2、按含量多少可以分为大量元素和微量元素。
大量元素:含量占生物体总质量万分之一以上,如 、 、 、 、 、 、 、 、 等。
微量元素:含量很少,其生理作用 (“可”,“不可”)替代。如 、 、 、 、 等。
3、细胞内含量很高的四种元素是 。
三、组成细胞的化合物
1、组成细胞的主要化合物种类分 化合物和 化合物。
2、组成细胞主要无机化合物: 。
3、 组成细胞主要有机化合物: 。
4、含量最多的化合物: 。 含量最多的有机物: 。
5、不同生物组织的细胞中各种化合物的含量 。
四、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
1、还的糖的检测和观察
2、脂肪的检测
制作子叶临时切片,用显微镜观察子叶细胞的着色情况(以花生为例)。
3、蛋白质的检测
4、检测、鉴定还原糖用 试剂, (条件)后出现 (现象)。
检测、鉴定蛋白质用 试剂,出现 色。
检测、鉴定脂肪用 试剂,染成