京改版七年级上册 生物 学案 4.3人和动物的营养（无答案）

人和动物的营养 【学习目标】 1．知识目标：无机盐以及有机物在人体中的作用。 2．能力目标：说出人和动物的食物中，主要的以那个样物质有水、无机盐、蛋白质、糖类、脂肪、和维生素等，及其这些营养物质的主要生理作用。 3．情感、态度与价值观：通过这一章的学习使学生认同一日三餐定时、定量、不偏食、不饮酒、讲卫生的重要性。 【学习重点】 营养物质的功能。 【学习难点】 维生素的种类和作用。 【学习过程】 一、自主学习： （一）复习上节课内容，师友互助完成任务 1．光合作用的反应式，淀粉遇到碘液是什么颜色？ 2．光合作用是生物圈中生物什么的基础 3．有效利用光能的措施？ （二）请根据导学提纲，自主学习新知识（展示目标） 1．看书理解什么是异养 2．看书完成各种营养物质的主要作用。 3．看书理解维生素的种类和作用 4．看书了解不均衡膳食的危害 5．看书理解如何均衡膳食 6．看书理解如何注意食品安全 二、探究释疑： 相互交流完成下列问题 1．食物中的营养物质包括什么？ 2．人和动物的营养方式是什么？ 3． 是构成细胞的主要成分，人体内的水分身体质量的 。 4．无机盐中的 和 是构成骨骼和牙齿的主要成分。 是红细胞中血红蛋白的 重要成分。 是构成细胞和生物体的重要物质，是生物体 、 的重要原料。 能调节生命活动顺利进行。 等糖类物质是生物体进行生命活动的主要能源物质。 是贮存能量主要物质。对人体和某些动物的体温恒定也起着重要作用。 5．由于食物单调而营养不足，造成少年儿童中 ， 较高。摄入谷类和蔬菜少会造成 、 日益增多。 6．人体的能量主要来自食物中的 、 、 。 三、巩固理解 （一）师友讨论 1．看书熟记各种营养物质的作用和维生素的种类和作用。 （二）全班交流展示 四、互助提高 1．种子的成份中能够燃烧的是（ ） A．水 B．无机盐 C．有机物 D．维生素 2．种子燃烧后剩下的灰是（ ） A．水 B．无机盐 C．有机物 D．维生素 3．用水揉挤面团，最后剩下的淡黄色叫粘性物质是一种（ ） A．糖 B．