18.2 微生物与人类的关系 -作业课件-2020年秋北师大版八年级上册生物 (共18张PPT)

第5单元 生物圈中的动物和微生物 第18章 生物圈中的微生物 第2节 微生物与人类的关系 * 目录 夯实基础 01 能力提升 05 * 1. 菌痢是一种常见的肠道传染病，引起菌痢的微生物是( ） A. 艾滋病病毒 B. 痢疾杆菌 C. 黄曲霉菌 D. 大肠杆菌 2. 酵母菌和乳酸菌都是与我们生活密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系，不正确的是( ） A. 酵母菌——酿酒 B. 乳酸菌——酿醋 C. 酵母菌——做馒头 D. 乳酸菌——制酸奶 B B 夯实基础 * 3. 抗生素是指( ） A. 某些细菌产生的能杀死细菌的物质 B. 某些细菌产生的能杀死真菌的物质 C. 某些真菌或细菌产生的能杀死某些细菌的物质 D. 细菌和真菌 C * 4. 米酒甜而不腻，气味芬芳，是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( ） A. 米酒只有在夏天才能生产 B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌 C. 只有在密封条件下，酵母菌才能存活 D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成形的细胞核 D * 5. 下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是( ） A. 酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌 B. 制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C. 细菌能够使食物腐败、使伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的 D. 制作食醋离不开酵母菌 C * 6. 近年来，某市将兴建沼气池作为新农村建设项目之一。池内微生物能将动物粪便、植物秸秆等废弃物中的有机物分解产生沼气。生产沼气所应用的原理是( ） A. 光合作用 B. 呼吸作用 C. 扩散作用 D. 蒸腾作用 7. “微生物学之父”巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是( ） A. 脱水法 B. 腌制法 C. 巴氏消毒法 D. 冷藏法 B C * 8. 逐渐被人们弃用的食物保存方法是( ） A. 真空包装 B. 添加防腐剂 C. 冷冻 D. 罐装 9. 下列关于微生物与人类关系的叙述中，正确的是( ) A. 青霉菌能产生一些特殊的可以