内容正文:
1.2.1 细胞中的元素和化合物
授课教师:刘永生
课件创意@小狗啃骨头(刘永生)
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比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,你能提出什么问题?就自己提出的问题与其他同学交流。
问题探讨
元素 地壳 细胞
O 48.60 65.0
Si 26.30 极少
C 0.087 18.0
N 0.03 3.0
H 0.76 10.0
组成地壳和组成细胞的部分
元素含量(%)表
组成细胞的元素在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素为细胞所特有。但是,细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。
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在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗?怎样解释这种现象?
细胞中有些元素含量较少,是否意味着它们不重要?
比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论?
比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量
元素 玉米细胞 人体细胞
C 43.57 55.99
H 6.24 7.46
O 44.43 14.62
N 1.46 9.33
K 0.92 1.09
Ca 0.23 4.67
P 0.20 3.11
Mg 0.18 0.16
S 0.17 0.78
玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数)
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解释一下不清楚具体是玉米或人何种部位的细胞,建议理解为玉米和人体不同部位细胞的加权平均结果,而随便选取玉米或人体细胞测含量,不一定与上述结果相符合。
3
大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca和Mg等
九种大量元素需要记住。
微量元素
元素含量与组成细胞的化合物有关
可通过细胞中含氧化合物的含量及化合物中氧元素的含量来计算细胞中氧元素的含量
1.2.1.1 组成细胞的元素
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第三点需要给学生解释一下,以后复习时才能分析为什么在上一张幻灯片中,玉米细胞中O含量更高(含糖更多),而人体细胞C含量更高(含蛋白质更多)。
4
细胞中的元素大多数以化合物的形式存在,如水、蛋白质、核酸、糖类、脂质等
细胞内含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质
1.2.1.2 组成细胞的化合物
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