2.3 细胞中的糖类和脂质（导学案）-2020-2021学年高一上学期生物学同步精品课堂（2019人教版必修1）

2.3 细胞中的糖类和脂质 一、教学目标： 学习目标： 1.概述糖类的种类和作用。 2.举例说出脂质的种类和作用。 核心素养： 生命观念：认知不同类型的物质其作用的不同。 社会责任：理解细胞中与能量供给有关的物质，关注身体健康。 【预习案】 任务一、细胞中的糖类 1．糖类的元素组成和功能 （1）元素组成：①_____________三种元素，多数糖类分子中的H︰O=2︰1 （2）功能：细胞中主要的②______________。 2．糖类的种类 单糖：是一种不能水解的糖，分为五碳糖（③________、④_________）和六碳糖（⑤_________） 【答案】：①C、H、O ②能源物质 ③脱氧核糖 ④核糖 ⑤葡萄糖、果糖和半乳糖 ⑥麦芽糖 ⑦蔗糖 ⑧乳糖 ⑨淀粉 ⑩纤维素 ⑪糖原 任务二、细胞中的无机盐 1．组成脂质的化学元素主要是①__________，有的含有②___________。 2．脂质包括③____________、④______________和固醇等，固醇主要包括胆固醇、⑤_______和⑥_____________等。 3．脂肪常作为细胞内良好的储能物质，除此之外皮下的脂肪层还具有⑦________功能，分布在内脏器官周围的脂肪还具有⑧__________和⑨__________作用。 4．在组成细胞的脂质中，构成动物细胞膜的重要成分是⑩__________和⑪__________；能有效促进人和动物肠道对钙、磷吸收的是⑫__________；能参与血液中脂质运输的是⑬__________。 【答案】①C、H、O ②N和P ③脂肪 ④磷脂 ⑤性激素 ⑥维生素D ⑦保温 ⑧缓冲 ⑨减压 ⑩磷脂 ⑪胆固醇 ⑫维生素D ⑬胆固醇 【探究案】 探究点一、糖类的化学组成和种类 【答案】 探究点二、脂质的种类、分布和功能 【答案】 种类 元素组成 功能分类 分布或功能 脂肪 C、H、O 储能脂质 主要分布：动物的皮下、肠系膜、大网膜及内在周围 磷脂 C、H、O、N、P 结构脂质 主要分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子等 固醇 胆固醇 C、H、O 功能脂质 构成动物细胞膜的重要成分，使细胞膜比较坚