2.1 细胞中的元素和化合物-2020-2021学年高一生物课时同步练（人教版必修1）

第二单元 第1课 细胞中的元素和化合物 一、选择题 1. 下列关于细胞的组成元素的说法正确的是(　　) A．小麦细胞中的元素在无机自然界均可找到 B．组成人体细胞的主要元素为C、H、O、N、Ca、P C．青蛙和玉米细胞内的元素在种类和含量上基本相同 D．组成细胞的元素有20多种，其中O是最基本的元素 2. 下列哪项实例能够证明微量元素是生命活动所必需的(　　) A．Mg2＋是叶绿素的组成成分 B．油菜缺少B时只开花不结果 C．哺乳动物血液中Ca2＋含量太低，会抽搐 D．缺P会影响ATP的合成 3. 牛通过吃草获得化合物和元素，那么牛和草体内的各种化学元素(　　) A．种类差异很大，含量大体相同 B．种类和含量差异都很大 C．种类和含量都是大体相同的 D．种类大体相同，含量差异很大 4. 右图表示细胞中几种化合物的含量，以下按图中①②③④顺序排列相对应的是(　　) A．水、蛋白质、糖类、脂质 B．蛋白质、糖类、脂质、水 C．水、蛋白质、脂质、糖类 D．蛋白质、水、脂质、糖类 5. 对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是(　　) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① 葡萄糖 苏丹Ⅳ 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色 ③ 淀粉 斐林试剂 砖红色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A．①③　　 B．②③　　　C．①④　　 D．②④ 6. 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是(　　) A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质 B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定 D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定 7. 下列关于生物中微量元素的叙述中，错误的是(　　) A．微量元素就是可有可无的元素 B．微量元素主要是指Cu、Fe、B、Mn等 C．缺少微量元素生命活动要受到影响 D．微量元素也是生物和非生物界共有的 8. 下列关于生物试剂的选择、使用或使用结果的叙述正确的是(　　) A．用苏丹Ⅲ染液鉴定含油脂多的植物组织时，显微镜下可见被染成橘黄色的颗粒 B．用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需将A液和B液混匀后使用 C．提取叶绿体色素时加入SiO2是为了防止叶绿体色素被破坏 D．判断酵母菌是否进行了酒精发酵可选择本尼迪特试剂，不能选择碘液 9. 下列有关生物实验的叙述，正确的是(　　) A．将斐林试剂加入到麦芽糖溶液中会出现砖红色沉淀 B．在酸性条件下，二氧化碳可使重铬酸钾溶液变绿再变黄 C．观察染色体结构变异可选择无丝分裂和减数分裂 D．苏丹Ⅲ染液不能检测生物组织中的维生素D 10. 下列关于蛋白质的相关叙述，正确的是(　　) A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，水浴加热方可呈现出紫色 B．急性肾炎患者血浆蛋白减少，使血浆渗透压升高，可出现组织水肿 C．分布在细胞膜两侧的糖蛋白具有识别、保护和润滑作用 D．内环境中形成的抗原—抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化 二、非选择题 1．根据检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验，回答下列问题： (1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是____________，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成____________沉淀，常见的还原糖有____________。 (2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是________染液，用其染色后，要用酒精冲洗浮色，选用酒精的原因是__________________ __________________________________________________________。 (3)鉴定黄豆组织中存在的蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向组织样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其中双缩脲试剂B液的量只有3～4滴，而不能过量，为什么？_____________________________________。 (4)相关实验注意事项： ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需____________，用时再临时混合均匀。 ②双缩脲试剂的使用，应先加双缩脲试剂A液，造成________环境，再加双缩脲试剂B液即________(填成分及其质量浓度)。 ③在可溶性还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及________；试管口不要朝向________，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。 2．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含糖类8.5%，每100 g含维生素A 5 mg、维生素C 9.3 mg、钙(Ca)45 mg、磷(P)50