第2讲 细胞成分--2021年高考一轮复习生物课件(共82张PPT)

第2讲　细胞的组成成分 * 考纲 核心素养 1.水和无机盐的作用(Ⅰ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 4.蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 5.实验：观察DNA RNA在细胞中的分布 生命观念 水和无机盐的存在形式与功能相适应；糖类与脂类的结构与其具有的功能相适应；蛋白质、核酸的结构多样性决定功能多样性 科学思维 比较与分类、图表信息的图文转换能力和判断能力； 归纳演绎蛋白质的合成及有关计算比较； DNA与RNA的异同。 科学探究 探究植物生长必需无机盐的作用，检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 社会责任 蛋白质与人体健康及疾病治疗方面的应用，养成良好的生活习惯 差异性 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 维持生命活动 反应介质 葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素 葡萄糖、乳糖、糖原 主要储能物质 动物细胞膜的组成 催化、调节、运输、免疫 遗传信息 知识网络图 考点一　细胞中的元素、无机物 考点二　糖类、脂质的种类和作用 考点三　检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 考点四　蛋白质的结构、功能及相关计算 考点五　核酸的组成、结构与功能 考点六　观察DNA和RNA在细胞中的分布 考纲细化 考点一 细胞中的元素、无机物 1.组成细胞的元素和化合物 (1)组成细胞的元素 ①元素的来源、分类和存在形式 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg C C、H、O、N ②生物界和非生物界在元素组成上的统一性和差异性 a.统一性的表现： ，在元素____ 上具有统一性。 b.差异性的表现：同一种元素在生物界和非生物界中的 差别很大。 组成生物体的元素在无机自然界中都能找到 种类 含量 (2)组成细胞的化合物 无机盐 脂质 鲜重 最多 知识拓展 细胞鲜重和干重中元素与化合物的含量不同 ①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。 ②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在干重百分比中，蛋白质最多。 ②自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系 比值 →细胞代谢旺盛，但抗逆性差 比值 →细胞代谢强度降低，但抗寒、抗旱、抗热等抗逆性增强 2.细胞中的无机物 (1)细胞中的水 生物化