内容正文:
5.1.1酶--降低化学反应活化能
★课程学习目标:
1.说出酶的作用和本质。
2.尝试比较过氧化氢在不同条件下的分解速率。
3.学会控制自变量,观察和检测因变量的变化。
1、 你从教材上找到的关键性语句:p78--82
2、 教师补充的关键性语句:
3、 预习后的判断训练:
1. 酶都是在核糖体上以氨基酸为原料合成的( )
2. 水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质含有羧基( )
3. 在细胞质内合成的酶也可在细胞核内发挥作用( )
4. 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质,酶的催化作用既可发生在细胞内,也可以发生在细胞外。( )
5. 胃蛋白酶催化蛋白质水解时需要适宜的温度、pH和ATP供能( )
6. 溶酶体中的水解酶属于胞内酶,因此在游离核糖体中合成( )
7. 酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。( )
8. 随着温度降低,酶促反应的活化能下降。( )
4、 课堂思考讨论问题:
1、 教材内容:
2、 酶的发现史
⑴下列关于酶本质的研究,按研究时间的先后顺序,排列正确的是( )
①证明了脲酶是一种蛋白质;②酒精发酵需要活细胞的参与;③发现少数RNA也具有生物催化功能;④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳;⑤用不含酵母菌的酵母提取液进行发酵获得成功,证明生物体内的催化反应也可在体外进行。
A、 ④②⑤①③
B、③④⑤②①
C、①⑤④②③
D、③④①②⑤
⑵有关酶的发现过程叙述错误的是( )
A.斯帕兰札尼做了一个巧妙的实验,发现了化学消化
B.巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性
C.毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用,他将这些物质称为酿酶
D.萨姆纳认为酶多数是蛋白质,少数是RNA
3、酶的作用和本质的理解
⑴图中曲线代表物质A,在相关条件下生成相关条件下生成物质P所需的能量变化过程,下列相关叙述正确的是:( ) A.ad段表示在无催化剂条件下,物质A生成物质P需要的活化能
B.若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向下移动
C.若仅增加反应物A的量,则图中曲线的原有形状均发生改变
D.若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的