内容正文:
中物理
学易同步精品课堂
第一章 物质的变化
第6节 几种重要的盐(第2课时)
浙教版 科学(初中)
九年级上
1
课堂导入
观察思考
古
人
如
何
制
盐
看了这图,你知道古人制盐工艺了吗?
海盐
井盐
茶卡湖盐
盐的来源与生活中各种各样的食用盐
粗盐与食用盐有什么区别呢?食用盐是怎么制取的?
一、几种盐的性质
互动学习
2
氯化钠(NaCl)
食盐
(2)是一种 色粉末,易溶于 .
白
水
(3)食盐是生活中不可缺少的,可用于
食用调味(加碘盐)和防腐(腌菜.肉)
(1)俗名
某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命?
原因是与食盐相似的NaNO2 ,是工业用盐,有毒。
NaNO2与食盐形状无差别
食盐
制生理盐水(0.9%)
0.9%氯化钠溶液中的钠离子浓度跟人体内血浆中钠离子浓度几乎相等,所以称为生理盐水
过去有用食盐水清洗伤口的做法,你知道这是为什么吗?
因为浓的食盐溶液会使细胞内的水渗出,使蛋白质凝固,所以具有杀菌作用.
氯化钠的作用
我们每人每天都要摄取一定量的食盐来维持体内氯化钠的正常浓度。人体内多余的氯化钠通过汗液、尿液和粪便等排出体外。
如果人体由于腹泻、呕吐或大量出汗而失盐过多,就要注射生理盐水或服用盐开水,以维持体内的盐分。
重要的化工原料
制取钠、氯气、盐酸、烧碱、纯碱等
为何用食盐腌过的肉类和蔬菜不易腐败?
食盐不仅直接抑制了微生物的活性,而且通过使食物脱水,来抑制微生的滋生。
注意:摄入过多的食盐,容易引起高血压等疾病
图1-33 腊肉与咸菜
收集一些汗液盛放在试管中,滴入几滴硝酸银溶液,有什么现象产生? ________________________________。
反应的化学方程式为:____________________________________________。
白色沉淀
NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3
检验氯离子的方法:
滴加AgNO3溶液,如果产生一种不溶于稀HNO3的白色沉淀,则该物质中含有Cl-
检验氯离子时要滴加稀HNO3溶液?
AgCl与Ag2CO3都是沉淀,滴加HNO3若还有沉淀,则说明含有Cl-
海水
粗盐
蒸发
溶解、过滤、蒸发
精盐
精制食盐
怎么用硝酸银做指纹实验
手指上有氯化钠(盐),它附着在指纹上,NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3
海水晒盐、井水制盐的过程
粗食盐中常含有一些不溶性杂质(如泥沙等)和可溶性杂质(主要是 K+、Ca2+、Mg2+、Fe3+和 SO42-、NO3-)不溶性杂质可用溶解过滤的方法除去。可溶性杂质可选择适当试剂,使它们生成难溶化合物的沉淀而除去。粗食盐经过精制后便得到药用生理食盐。
1.泥沙等不溶物的除去:将粗食盐溶解于水,过滤除去。
2.SO42-的除去:加入稍微过量的BaCl2溶液,生成 BaSO4 沉淀而除去。
Ba2++SO42-==BaSO4↓
3.Ca2+、Mg2+、Fe3+、Ba2+的除去:加入适量的 NaOH 和 Na2CO3溶液,使其生成氢氧化物
和碳酸盐沉淀除去。
Mg2++2OH- = Mg(OH)2↓
Ca2++CO32-=CaCO3↓
Ba2++CO32-=BaCO3↓
Fe3++3OH-=Fe(OH)3↓
4.溶液中过量的OH- 、CO32-可加入盐酸中和,盐酸有挥发性,过量蒸发即可。
粗盐中 K+和 NO3-较少。由于 NaCl 的溶解度受温度影响不大,而 KNO3、KCl 和 NaNO3溶解度随温度降低而明显减小。故在加热蒸发浓缩时,NaCl 结晶出来,K+和 NO3-则留在母液中,可过滤除去。
拓展与提高
查阅有关材料,了解食盐在工业生产中的应用。
侯氏制碱法的原料:NaCl+CO2+NH3=NaHCO3+NH4Cl,NaHCO3分解得纯碱.
氯碱工业的原料:2NaCl+2H2O=2NaOH↑+H2↑+Cl2↑
电解NaCl得到金属钠:2NaCl 通电 2Na+Cl2↑
学习了各种各样的盐后,归纳总结它们有什么共同的特点呢?
二、盐的化学性质
互动学习
2
(1) 盐 + 酸 → 新盐 + 新酸
大理石与稀盐酸反应:
碳酸钠与稀盐酸反应:
碳酸镁与稀盐酸反应:
盐酸和硝酸银反应:
硫酸和碳酸钠反应:
硫酸和氯化钡反应:
CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑
Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl