内容正文:
第五章 热与能
5.2A 热量 比热容
[学习目标]
(1)知道热传递现象和产生的条件
(2)理解热量的概念
(3)知道热量的单位
(4)知道物体吸收热量与哪些因素有关
[知识解读]
1、热传递是一种物理现象,是指由于温度差引起的能量传递现象。只要在物体内部或物体间有温度差存在,能量就必然会从高温物体传到低温物体,或者从物体的高温部分传到低温部分,一直持续到物体之间的温度相同为止。
热传递主要存在三种基本形式:热传导、热辐射和热对流。热传导是固体热传递的主要方式,在气体和液体中,热传导往往与热对流同时进行。热对流是靠液体或气体的流动,使内能从温度高部分传至温度低部分的过程,热对流是液体和气体热传递的主要方式,气体的对流比液体明显。 热辐射是物体不依靠介质,直接将能量发射出来,传给其他物体的过程,热辐射是远距离传递能量的主要方式。
2、热量
热传递中用热量来量度物体内能的改变。热量是过程量,当一个物体从一个温度变化到另一个温度的时候,会释放或吸收一定的能量来填补其内能的变化,而这个释放或吸收的能量就是热量。
温度是物体的冷热程度,它是一个状态量,它的变化用升高和降低来形容。从分子动理论的观点来看,它跟物体内分子的热运动情况有关,温度越高,分子无规则运动的速度就越大,分子运动就越剧烈。可以说,温度是分子热运动的剧烈程度的标志。
所以热传递过程中传递的是热量,而不是温度,热量的单位是焦耳,与能量单位一致。
3、活动:探究物体吸收热量与哪些因素
如图,取两个一次性杯子,分别放入相同质量的沙子和水,在盛水的杯中插入一支温度计和一个搅拌器(可用一段铁丝弯制而成),在盛沙的杯中插入一支温度计和一支竹筷。然后,在两个杯子的杯口上各盖上一薄塑料片。
(1)将它们同时放置在太阳光(或红外线灯照射)下,不断缓慢搅拌,--段时间后观察两温度计示数的变化。
(2)若水的温度升高较少,让水在阳光下多放置--段时间,直到水的温度与沙子的温度相同为止,记录水放置的时间。
想一想,这说明了什么问题?
【经典例说】
【例1】关于热量,正确的说法是
( )
A.热量表示物体吸收或放出能量的多少
B.热量表示物体热的程度
C.热量表示物体冷热程度的变化
D.热量表示热能的多少
【思路点拨】热量是一个过程量,即表示在热传递过程中,所吸收或放出能量的多少;而温度表示物体的冷热程度,是一个状态量;热能即内能