苏教版高中生物选修一 酵母细胞固定化技术实验的改进(共30张PPT)

“酵母细胞固定化技术”实验改进 1 About Us 目 录 教材分析 01 学情分析 02 教学目标 03 教学创新与教学过程 04 教学反思 05 2 ★本实验是将《必修一》模块所学酶的知识加以应用，与生产实践密切联系的内容，本节的重要概念是细胞的固定化。 一、课 程 设 计 一、教材分析 ★人教版生物《生物技术实践》 （选修1）专题4课题3的实验。 3 二、学情分析 学生掌握了酶的概念、细胞固定化的原理、过程，了解了实验设计的基本步骤 知识基 础 学生对实验有极大的热情和兴趣 具备一定的探究能力 优 势 不足 未曾亲手体验和观察固定化技术的过程和结果，同时设计实验、实验操作及观察分析归纳能力有待进一步提高。 4 三、教学目标 理解原理性质 科学 知识 科学 思维 认识对比研究 学会化 繁为简 科学 精神 培养创新精神 科学 方法 5 1、实验方式的改进： （1）酵母细胞活化条件的改进 （2）海藻酸钠溶液溶解条件的改进 （3）固定化酵母细胞的改进 四、实验创新与教学过程 6 （1）酵母细胞活化条件的改进 教材方案： 缺点：（a）活化酵母细胞需1小时左右，时间比较长，必须在课前由教师或学生准备好。 （b）不同区域、不同时间、温度相差很大， 对酵母菌活化都有影响 称取1g干酵母，放入50ml的小烧杯中，加入蒸馏水10ml，用玻璃棒搅拌，放置1h左右，使其活化。 四、实验创新与教学过程 7 （1）酵母细胞活化条件的改进 改进方案： （a）在30℃～40℃有氧环境中活化。 （b）在一定浓度梯度的葡萄糖溶液中活化。 四、实验创新与教学过程 8 （2）海藻酸钠溶液溶解条件的改进 小火间断加热 水浴加热 9 （3）固定化酵母细胞的改进 10 （3）固定化酵母细胞的改进 11 改进实验 AB组：探究酵母菌活化条件对凝胶珠的影响 CD组：探究海藻酸钠溶解条件对凝胶珠的影响 EF组：不同滴加高度对凝胶珠的影响 原实验 G组：不同海藻酸钠浓度对凝胶珠的影响 2、学习方式的改进： 12 四、实验创新与教学过程 课前准备 导入新课 视频展示原实验 实验设计 进行实验 分析结果 总结评价 13 1、课前准备 模拟课本的实验方案进行原实验， 熟悉实验操作过程，找出不足和改进措施 14 2、导入新课 《葡萄酒里的怪物》 15 3、视频展示原实验 16 6、分析