浙科版高中生物必修一 2.2 细胞膜和细胞壁(共26张PPT)

第二章 第二节 细胞膜和细胞壁 【学习目标】 1.通过实验验证活细胞吸收物质具有选择性； 2.通过资料阅读，构建细胞膜的结构模型，感受技术进步对科学进步的影响； 3.通过讨论细胞膜上各组分的功能，认同结构与功能相适应的生物学基本观点。 验证活细胞吸收物质的选择性 1、实验准备： 2、实验处理 甲组： 未煮过玉米籽粒 乙组： 煮熟玉米籽粒 处理 染色，冲洗 现象 纵切 胚 胚乳 环节一 ● ● 细胞膜 结构决定功能 细胞膜有选择透性 O2 红墨水分子 环节二：对细胞膜结构的探索 时间：1895年 实验：欧文顿（E.Overton）用500多种化学物质对植物 细胞通透性进行了上万次实验。发现凡是溶于脂质的物 质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 资料1： 时间：20世纪初 实验：科学家分离得到哺乳动物红细胞的细胞膜，分析发现它可被蛋白酶（能专一地分解蛋白质）水解。 资料2： 阅读资料，说出细胞膜组成成分有哪些？ 尾部 头部 亲水 疏水 磷脂分子结构 如下图所示，若将细胞膜的磷脂分子提取后，放入盛水容器中，磷脂分子稳定分布方式为 课堂练习 思考：磷脂分子在细胞膜上如何排布？ 探究活动1：绘制磷脂分子在细胞表面的排列示意图（以10个磷脂分子为例） 时间：1925年 实验：高特（E.Gorter）和格伦徳（F.Grendel）把细胞膜中的磷脂抽提出来，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍。 资料3： 细胞膜中磷脂分子排列为 层。 如果你是科学家，你会推测出什么样的结论？ 两 探究活动2：绘制细胞膜中蛋白质分子的排列示意图 亲水性 疏水性 一端亲水性， 一端疏水性 两端亲水性， 中间疏水性 资料4：冰冻蚀刻电子显微法：标本用干冰等冰冻后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质全部或部分镶嵌于脂双层中。 细胞膜是静止不动的吗？ 荧光标记 蛋白质 人细胞 诱导 融合 鼠细胞 40分钟后 370C 构成细胞膜的蛋白质分子可以运动 资料5： 时间：1970年 实验：弗雷（Frye）和埃迪登( Edidin )进行人、鼠细胞的融合实验 结论： 时间：1972年 桑格和尼克森提出流动镶嵌模型 资料6： 实验： 蛋白质 磷脂 多糖 胆固醇 细胞外 细胞内 小分子物质 细胞膜 扩散 易化扩散 细胞外 细胞内 细胞膜