1.1 物质的变化和性质（学案）-2020-2021学年人教版九年级化学上册同步精品课堂

课题1.1 物质的变化和性质（学案） 1.化学是研究物质的 、 、 以及 的科学。它不仅要研究自然界已经存在的物质，还要研究和创造自然界原本不存在的新物质。 2.（1） 和 的创立，奠定了近代化学的基础。 （2）1869年，门捷列夫发现了 并编制出 ，使化学学习和研究变得有规律可循。 3.绿色化学的核心是：利用化学原理从 减少和消除工业生产对环境的污染。 1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，认识化学变化的基本特征，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化； 2.理解物理性质和化学性质的概念，会区分物质的变化与性质，知道物质性质与用途的关系。 3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法。 1. 物理变化和化学变化的概念与判断； 2. 准确区分物质的性质 一、化学变化和物理变化 1.观察实验1-1，记录实验现象 序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 （1） 液态的水 液态的水 （2） 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末状的胆矾 （3） 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 （4） 颗粒状石灰石 （或大理石）等 二氧化碳气体等 2.化学变化和物理变化 物理变化 化学变化 概念 　 　　 　　 　的变化 　 　　 　　 　的变化 本质区别 　 　　 　　 　 伴随现象 物质的 、 改变 发光、吸热、放热、 、 、 等 实例 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 说明 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现 象产生的变化却不一定是化学变化，如灯泡发光发热是物理变化。 【练一练】判断下列变化中属于物理变化还是化学变化？ （1）纸张撕碎 （2）纸张燃烧 （3）白炽灯发光 （4）湿衣服晒干 （5）蜡炬成灰 （6）火炬燃烧 （7）西瓜榨汁 （8）石蜡熔化 （9）火烧赤壁 （10）铁杵磨成针 （11）气球爆炸 （12）车胎爆炸 （13）锅炉爆炸 （14）鞭炮爆炸 （15）铁锅生锈 （16）木已成舟 其中，属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 。 【练一练】物质发生化学变化的本质特征是（　　） A．有发光发热的现象 B．反应后有新物质生成 C．有无色气体放出 D．物质的颜色发生变化 【练一练】关于物理变化和化学变化的关系，下列说法正确的是（　　） A．物理变化和化学变化一定同时发生 B．在物理变化中一定发生化学变化 C．在化学变化中一定发生物理变化 D．两者没有关系 二、化学性质和物理性质 1.化学性质：物质在 中表现出来的性质。 如：铁放在潮湿的空气中会生锈；纸张、木材可以燃烧产生二氧化碳并发光放热，硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成蓝色沉淀等。 常见的化学性质有： 、 、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。 2.物理性质：物质不需要发生 就表现出来的性质。 如：氧气是无色无味的气体，密度比空气大，难溶于水。 常见的物理性质有： 、 、 、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、 、导热性、导电性等。 【练一练】下列关于性质的描述：①标准状况下水的沸点是100℃；②胆矾是蓝色的块状固体；③酒精能燃烧；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；⑥铜可以导电；⑦二氧化硫是无色有刺激性气味的气体；⑧汽油会挥发；⑨铜一般呈红色。 其中属于物理性质的是 ，属于化学性质的是 。 3.物质的变化和性质的区别 （1）物质的变化是一个变化过程，叙述物质的变化时通常用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 （2）物质的性质是物质本身特有的属性，叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“就”、“可”等表示能力或属性的用语。 【练一练】仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是 ，属于化学性质的是 ，属于物理变化的是 ，属于化学变化的是 。分别说明理由。 A.澄清石灰水中通入二氧化碳