第一章 第一节 第1课时 物质的分类（word）-2019-2020学年高中新教材化学第一册【步步高】学案导学与随堂笔记（人教版）

第一节　物质的分类及转化 第1课时　物质的分类 [核心素养发展目标]　1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度分析认识物质，根据物质的组成和性质对物质进行分类，培养宏观辨识与微观探析的意识和能力。2.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。认识胶体是一种常见的分散系。了解胶体的性质及其应用，会鉴别胶体和溶液。 一、根据物质的组成和性质分类 1．物质的元素组成 (1)物质都是由元素组成，单质都是由同一种元素组成，化合物是由不同种元素组成。 (2)金刚石、石墨和C60都是由碳元素组成的单质，它们的性质不同。 (3)同素异形体是由同一种元素形成的几种性质不同的单质。 (4)CO和CO2是由碳元素和氧元素以不同的方式组成的化合物，它们都属于非金属氧化物。 (1)只由一种元素组成的物质一定是纯净物吗？ 提示　只由一种元素组成的物质不一定是纯净物，例如氧元素的同素异形体O2和O3形成的混合气体，只由氧元素组成，不是纯净物。 (2)从宏观上看物质由元素组成，从微观上看构成物质的微粒有哪些？ 提示　构成物质的微粒有原子、分子或离子。如金刚石由原子构成，CO、CO2、H2、H2O等均由分子构成，NaCl、CaCO3等均由离子构成。 元素、物质及微粒间的关系图 2．树状分类法 指出上图中序号所示物质的分类依据： ①按是否由同种物质组成； ②按是否由同种元素组成； ③按元素性质； ④按是否含有碳元素； ⑤按化合物性质。 3．交叉分类法 4．氧化物的分类 (1)氧化物的分类方法 (2)各类氧化物之间的关系 (1)①酸、②碱、③盐、④氧化物四类物质的组成一定含有氧元素的是②④(　　) (2)纯碱是碱(　　) (3)CuSO4·5H2O属于混合物(　　) (4)H2SO4既属于含氧酸又属于二元酸，这种分类方法是树状分类法(　　) 答案　(1)√　(2)×　(3)×　(4)× (1)非金属氧化物一定是酸性氧化物吗？酸性氧化物一定是非金属氧化物吗？ 提示　非金属氧化物不一定是酸性氧化物，如CO、NO。酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7。 (2)金属氧化物一定是碱性氧化物吗？碱性氧化物一定是金属氧化物吗？ 提示　金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7。碱性氧化物一定是金属氧化物。 (3)碳元素的物质家族如下表所示，请指出各物质的常见类别及碳元素的化合价： 碳元素化合价 ＋4 —[来源:Z*xx*k.Com] —[来源:Z|xx|k.Com][来源:学科网ZXXK] CO2 H2CO3[来源:学科网] Na2CO3 NaHCO3[来源:学科网] ＋2 — — CO — — — 0 — C60 — — — — －4 CH4 — — — — — 物质类别 氢化物 单质 氧化物 酸 碳酸盐 碳酸盐 (1)分类是根据研究对象的共同点和差异点，将它们区分为不同种类和层次的科学方法。 (2)物质的分类标准不同，其分类方式不同。对物质及其变化既可以从物质的组成和性质等宏观的角度进行分类，也可从物质的构成和参加化学反应的粒子等微观的角度分类。 相关链接 (1)根据物质的组成和性质对物质进行分类 (2)分类的标准不同，同一物质可以属于不同的类别：如NaHSO4可以属于纯净物、钠盐、硫酸氢盐、酸式盐、含氧酸盐、水溶性盐等。 二、分散系及其分类 1．分散系的概念与组成 (1)概念：把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。 (2)组成：分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质，另一种物质叫做分散剂。 (3)常见分散系及其组成 分散系 分散质 分散剂 烟 微小尘埃(固) 空气(气) 雾 微小水滴(液) 空气(气) 碘酒 碘(固) 酒精(液) 食盐水 食盐(固) 水(液) 有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固) 2.分散系的分类及其依据 (1)按分散质和分散剂的状态不同，共有9种分散系。 (2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类： ①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液； ②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液； ③分散质粒子直径在1～100 nm之间的分散系是胶体。 3．胶体的制备和性质 (1)氢氧化铁胶体的制备 ①制备实验： 在小烧杯中加入40 mL 蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴氯化铁饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。即可得到氢氧化铁胶体。 ②反应的化学方程式为 FeCl3＋3H2OFe(OH)3(胶体)＋3HCl。 (2)胶体的性质 ①丁达尔效应 ②聚沉 ③电泳 (1)根据丁达尔效应将分散系分为溶液、浊液和胶体(　　) (2)直径介于1