4.2 人体的营养（B卷提升篇）-2019-2020学年七年级生物同步单元双基双测AB卷（人教版）（下册）

第二章 人体的营养 B卷提升篇 一．选择题（共15小题） 1．（2020春•闽侯县期中）如图是探究“淀粉在口腔中的变化”的实验步骤简图，下列叙述正确的是（　　） A．图中的水浴加热的最佳温度是30℃ B．最终2号试管不变蓝，说明淀粉没有被消化 C．实验结论是唾液对淀粉有消化作用 D．若水浴加热30分钟，则两试管都不变蓝 2．（2020春•滨城区期中）以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（　　） A．食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用 B．胃可初步消化蛋白质和脂肪 C．肠液和胰液中都含有多种酶，有利于小肠内营养物质的消化 D．小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所 3．（2020•大兴区一模）吸收不良综合征是指各种原因造成的小肠消化、吸收功能受损导致营养物质吸收不良而产生的综合征，会出现腹泻、营养不良、体重减轻等症状，下列叙述中哪一项不可能是该病病因（　　） A．小肠绒毛受损 B．小肠内多种消化酶缺乏 C．小肠内胆汁缺乏 D．小肠内胰岛素缺乏 4．（2020•宁波模拟）下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后麦芽糖的积累量，随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是（　　） ①图甲中T0为淀粉酶的最适温度 ②图甲中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同 ③图乙A点对应的温度为T0 ④图乙中Tb～Tc麦芽糖积累量相同说明此时酶活性最高 A．①② B．③④ C．①②④ D．①②③ 5．（2020春•微山县期中）下列四个实验中，碘液使用的目的与其他三个不同的是（　　） A．观察人口腔上皮细胞 B．探究绿叶在光下制造淀粉 C．观察玉米种子的结构 D．探究馒头在口腔中的消化 6．（2020•温州模拟）分类是科学学习中的重要方法，下列分类正确的是（　　） A．分布于消化道外的消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺 B．人体排出水分的途径：汗液、呼吸、尿液、排便 C．能消化蛋白质的消化酶：胰蛋白酶、唾液淀粉酶、胃蛋白酶 D．需要消化才能吸收且能为人体提供能量的营养素：糖类、脂肪、膳食纤维 7．（2020春•成都月考）小刚为了探究食品中是否含有维生素C，往下列食品中滴加加碘的淀粉溶液，能出现褪色反应的是（　　） A．豆浆 B．鱼汤 C．鲜橙汁 D．牛奶 8．（2020春•山西月考）“民以食为天，食品安全大于天”，食品安全关系到我们每个人的身体健康和生命安 全。在日常生活中，关于食品安全问题我们应该关注（　　） A．食品是否过期或霉变 B．食品卫生是否合格 C．食品是否属于三无产品 D．以上内容都需注意 9．（2019秋•富平县期末）如图为蛋白质在不同消化道中的消化情况，其中C代表的消化器官是（　　） A．食道 B．胃 C．小肠 D．肝脏 10．（2020•长宁县校级模拟）如图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。则X、Y、Z依次代表的是（　　） A．淀粉、蛋白质、脂肪 B．脂肪、淀粉、蛋白质 C．淀粉、脂肪、蛋白质 D．蛋白质、脂肪、淀粉 11．（2020春•海南区期中）如图示消化系统组成，下列说法不合理的是（　　） A．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖 B．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻 C．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应 12．（2019秋•密云区期末）小肠盘曲于腹腔内，上连胃，下接大肠，是消化道中最长的一段。如图是小肠的宏观结构和微观结构，以下说法不正确的是（　　） A．小肠内表面有[1]皱襞、[2]小肠绒毛大大增加了消化和吸收的表面积 B．小肠中有多种消化液 C．[3]是毛细血管壁，很薄，利于吸收营养物质 D．某人为减肥切除一段小肠，以降低小肠的吸收能力，这样做会影响人体健康 13．（2019秋•通州区期末）如图显示了我们肠道中的氨基酸和蛋白质，对于食物中蛋白质和氨基酸的说法不正确的是（　　） A．蛋白质消化分解能转变为氨基酸 B．氨基酸的结构比蛋白质的结构小 C．食物中的氨基酸能直接通过小肠吸收 D．食物中的蛋白质能直接通过小肠吸收 14．（2020•顺义区校级模拟）下列图表示探究唾液消化淀粉的相关实验，各试管含有等量和等浓度的淀粉溶液。按图中所示处理，经充分反应后各管均滴入适量碘液，溶液可能不变蓝的是（　　） A． B． C． D． 15．（2020•杭州模拟）唾液淀粉酶活性的大小受多方面因素的影响，其中温度是影响酶活性的重要因素之一。如表是某同学设计的实验方案及观察到的实验现象。 编号 唾液（滴） 环境温度（℃） 时间（min） 2%淀粉（滴） 碘液（滴） 实验现象 1 5 37 15 5 1 无色