2.2乙醇和苯酚的性质-浙江省桐庐分水高级中学高中化学苏教版选修实验化学课件 (共34张PPT)

乙醇的性质 物理性质 1 颜色: 2 状态: 3 气味: 4 密度: 5 溶解性:与水 ,是很好的有机溶剂 二 化学性质 1 和金属 反应 2 和 发生取代反应 3 氧化反应:在空气中燃烧; 被氧化剂 4消去反应:分子内 5 酯化反应: 与乙酸在浓H2SO4催化下反应生成 钠 氢卤酸 氧化 脱水 乙酸乙酯 无色 液体 有特殊的香味 比水小 任意比互溶 1、 与活泼金属发生反应（如钠） 2C2H5OH+2Na→ 2C2H5ONa+H2↑ 实验现象：乙醇与钠反应生成乙醇钠并放出氢气，溶液逐渐变稠，金属钠表面包裹着一层乙醇钠，反应逐渐变慢，这时稍稍加热可使反应加快。然后静置或用冷水冷却反应溶液，乙醇钠从溶液中析出。若试管上用带尖嘴玻璃导管的橡胶塞塞住，用小试管收集气体，经检验该气体是氢气。 C2H5ONa+H2O→C2H5OH+NaOH 2、乙醇的氧化反应 （1）氧化反应:在空气或氧气中燃烧生成CO2和H2O; （2）被氧化剂氧化，如：O2、KMnO4、K2Cr2O7等强氧化剂。 分情况进行讨论。 2CH3-CH2-OH+O2 → 2CH3CHO+2H2O Cu 加热 3、乙醇的脱水反应 乙醇和浓硫酸共热，既可生成乙烯有可生成乙醚，这跟哪些条件有关？ 乙醇的脱水反应有两种形式：一种是分子内脱水，发生消去反应生成乙烯；另一种是分子间脱水，发生取代反应生成乙醚。 由于乙醇分子间脱水发生取代反应生成醚的活化能较低，所以加热至140℃即可，而分子内脱水需加热至170℃。 4、与卤化氢反应： 乙醇与卤化氢能发生取代反应，生成卤代烃和水。 CH3-CH2-OH+HBr → CH3CH2Br+H2O 加热 5、乙醇的酯化反应： 苯酚的性质 物理性质 1 纯净的苯酚是 ，有特殊气味 2 常温时苯酚在水中的溶解度 ，当温度高于65℃时能跟水以 。苯酚易溶于酒精等有机溶剂中。 3 苯酚有毒，不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。 二 化