主题2 课题1　食物中的营养素-2020-2021学年鲁科版高中化学选修1课件(共61张PPT)

主题2 摄取益于健康的食物 课题1　食物中的营养素 淀粉 葡萄糖 糖元 液 固 高级脂肪酸 丙三醇 热量 热能 细胞 亚油酸 亚麻酸 花生四烯酸 多肽 生物氧化 构成机体 中性 碱性 酸性 不能 胆固醇 抗坏血酸 铁和钙 脂溶性 水溶性 碳、氢、氧、氮 无机盐 甲状腺肿 甲状腺 呆小症 4～5g 最多 功能性 储存 功能性 血红蛋白 酶 铁强化酱油 贫血 含铁丰富 反应物 溶剂 1 500 mL 食物中的营养素在人体中有哪些作用 点击右图进入… Thank you for watching !