内容正文:
——传统文化与STSE
【专题训练】
1.1640年,我国早期科技丛书《物理小识·金石类》记有“青矾厂气熏人,衣服当之易烂,载木不盛”。“青矾”强热,得赤色固体,“气”凝即得“矾油”。“矾油”是指( C )
A.硝酸
B.氨水
C.硫酸
D.盐酸
[解析] 古代的衣服的成分多数是纤维素,纤维素遇浓硫酸脱水炭化,C项正确。
2.油条中铝含量超标十分普遍,是影响人们健康的食品安全隐患。油条无铝配方由碳酸氢钠(小苏打)和臭粉组成。下列关于臭粉的成份组合正确的是( A )
A.NH4HCO3
B.Na2CO3
C.(NH4)2CO3
D.Na2SO4
[解析] 碳酸氢铵受热分解产生二氧化碳和刺激性气味的氨气,A 项正确。
3.古代炼丹家将丹鼎类比为自然界,整个丹炉在炼丹家看来就是一个缩小的“宇宙”。用来炼制丹药的仪器,即我们今天所讲的反应器,按加热方式和温度高低不同、操作方式不同而有不同种类,鼎是其中广泛使用的一类。初唐至盛唐的《灵砂七返论》有以下描述:“鼎者有五:一曰金鼎、二曰银鼎、三曰铜鼎、四曰铁鼎、五曰土鼎”,以下物质可作为“土鼎”的主要成分的是 ( C )
A.碱金属硝酸盐
B.碱金属碳酸盐
C.碱土金属硅酸盐
D.铵盐
[解析] 古代的土鼎是陶质的,主要成分是硅酸盐,C项正确。
4.周辉《清波杂志》卷十二:信州铅山胆水自山下注,势若瀑布,用以浸铜,铸冶是赖,虽干溢系夫旱涝,大抵盛于春夏,微于秋冬。古传一人至水滨,遗匙钥,翌日得之,已成铜矣。这里的胆水是指( B )
A.FeSO4 溶液
B.CuSO4 溶液
C.氨水
D.NaCl溶液
[解析] 匙钥的成分是铁,放入硫酸铜溶液中置换出铜单质, B项正确。
5.唐末五代时期丹学著作《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之,焰起烧手面及烬屋舍者”。描述的的制作过程是( B )
A.铝热剂
B.黑火药
C.木炭
D.丹药(硫化汞)
[解析] 文中的硝石是硝酸钾,硝酸钾、硫磺、木炭按一定比例混合得黑火药,B项正确。
6.化学在人类生活中扮演着重要的角色,下列说法不正确的是( A )
A.明矾可用于水的杀菌、消毒
B.盐卤可用于制豆腐
C.目前加碘食盐中主要添加的是KIO3
D.在空气质量日报中SO2是计入空气污染指数的有害气体
[解析] 明矾不具有氧化性,不能用于杀菌、消毒,可用于净水,故A错误。
7.下列对于