01 押江苏卷选择题 元素及化合物-备战2020年高考生物之高考临考题号押题

01 押江苏卷选择题 元素及化合物 年份 分值 题号 考查知识点 命题预测 2015 2 1 有机化合物 近五年的江苏考高考题中每年都考查组成生物的化合物。 预测2020年高考，考查有机化合物的概率较大。了解元素组成，物质的结构和功能 2016 2 4 蛋白质 2017 4 1、3 糖类、蛋白质 2018 8 1、2、3、5 糖类、脂质、核酸、多肽 2019 2 1 蛋白质与核酸 真题再现 1.（2015•江苏卷1）下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4 种生物分子的叙述,正确的是（ ）[来源:Z,xx,k.Com]A. 都能被相应的酶水解 B. 都是水溶性物质 C. 都含 C、H、O、N 这4 种元素 D. 都是人体细胞中的能源物质 2.（2016•江苏卷4）蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是 A.细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B.氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 C.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关 3.（2017•江苏卷1）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是 A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同 B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一 4.（2017•江苏卷3）下列关于肽和蛋白质的叙述，正确的是 A．琢鄄鹅膏蕈碱是一种环状八肽，分子中含有8个肽键 B．蛋白质是由2条或2条以上多肽链构成的 C．蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的 D．变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应 5.（2018•江苏卷1）下列关于糖类的叙述，正确的是 A. 单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B. 构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C. 细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关 D. 糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 6（2018•江苏卷2）脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是 A. 分布在内脏器官周围脂肪具有缓冲作用 B. 蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C. 摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D. 胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输 7.（2018•江苏卷3）下列关于DNA和RNA的叙述，正确的是 A. 原核细胞内DNA的合成都需要DNA片段作为引物 B. 真核细胞内DNA和RNA的合成都在细胞核内完成 C. 肺炎双球菌转化实验证实了细胞内的DNA和RNA都是遗传物质 D. 原核细胞和真核细胞中基因表达出蛋白质都需要DNA和RNA的参与 8.（2018•江苏卷5）哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（　　） A. 两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物 B. 氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基 C. 肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关 D. 两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同 9.（2019•江苏卷1）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是 A. 核酸和蛋白质的组成元素相同 B. 核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C. 蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D. 高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键 典题引领 下列有关细胞中有机化合物的叙述，正确的是( ) A．淀粉、纤维素、肝糖原都是细胞中的能源物质 B．DNA和RNA都是以碳链为骨架的生物大分子 C．蛋白质都是由氨基酸脱水缩合而成的链状结构 D．脂肪、磷脂和胆固醇都是动物细胞膜的成分 提分技巧 1.细胞内的有机物的种类、元素组成及功能如下表： 糖类 单糖、二糖、多糖 C、H、O ①供能（淀粉、糖原、葡萄糖等）②组成核酸（核糖、脱氧核糖）③细胞识别（糖蛋白）④组成细胞壁（纤维素） 脂质 脂肪 C、H、O ①供能（贮备能源）②保护和保温 磷脂 C、H、O、N、P 组成生物膜 固醇 C、H、O 调节生殖和代谢（性激素、Vit.D） 蛋白质 单纯蛋白（如胰岛素） C、H、O、N、S (Fe、Cu、P、Mo…) ①组成细胞和生物体②调节代谢（激素）⑤催化化学反应（酶）④运输、免疫、识别等 结合蛋白（如糖蛋白） 核酸 DNA、RNA C、H、O、N、P ①贮存和传递遗传信息②控制生物性状③催化化学反应（RNA类酶）④运输氨