内容正文:
知识填空 5 爱生活,爱背生物
第5章 细胞的能量供应和利用
5.1降低化学反应的活化能
1、 细胞代谢:细胞内____________________________________。
2、 活化能:分子从_________转变为___________________________所需要的能量。
3、 酶是由_________产生的______________。酶的本质:大多数是_____________,少数是____________。
4、 酶的特性:
a ________性:每一种酶只能催化________________ 化学反应。
b ________性:同________相比,酶__________________的效果更显著。
c _______________:_______和_______对酶的活性都有影响。
5、 在________________条件下,酶的活性最高。
6、 动物体内的酶最适温度:________________;植物体内的酶最适温度________________。
7、 动物体内的酶最适PH________________;胃蛋白酶最适________________,植物体内的酶最适PH大多________________。
8、 ______、_________、______会使酶的空间结构被破坏而永久失活。酶在_______条件下保存。
9、 酶活性:_________________________________
10、 探究影响酶活性的实验
实验时应先将底物与酶分别处理,达到对应条件后再混合
I 探究温度对酶活性的影响
用_______酶,___(能/不能)用过氧化氢酶与过氧化氢,原因______________________
II 探究PH对酶活性的影响
用_______酶,___(能/不能)用淀粉酶与淀粉,原因______________________
11、溶菌酶属于________________,可以____________