内容正文:
一、单选题
1.下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
A.制作果醋时,必须向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长
C.醋酸杆菌在细胞质基质中产生醋酸
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必须添加酵母菌菌种
2.下列有关微生物培养的叙述,正确的是 ( )[来源:学科网]
A.平板划线法接种时,只需在每次划线操作之前对接种环进行灭菌即可
B.溶化牛肉膏时,称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C.纯化培养时,培养皿应倒置放在恒温培养箱内的摇床上培养
D.观察菌落时,应将培养皿盖拿掉后在显微镜下进行观察计数
3.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是( )
A.从酶的固定方式看,物理吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.固定化酶可以反复使用,反应产物对固定化酶的活性无影响
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶,可以反复使用
D.固定化细胞含有多种酶,可以催化各种反应底物的一系列反应
4.蛋白质的分离与提纯技术是蛋白质研究的重要技术, 下列有关叙述不正确的( )
A.根据蛋白质分子不能通过半透膜的特性,可将样品中各种不同蛋白质分离
B.根据蛋白质所带电荷性质的差异及分子大小,可通过电泳分离蛋白质
C.根据蛋白质相对分子质量的大小,可通过凝胶色谱法分离蛋白质
D.根据蛋白质的分子大小、密度不同,可通过密度梯度离心法分离蛋白质
5.在植物有效成分的提取过程中,常用蒸馏法,压榨法和萃取法,下列关于这三种方法的叙述错误的是( )
A.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来,再把水蒸发掉,剩余的就是芳香油
B.压榨法的实验原理是通过机械加压,压榨出植物的芳香油
C.萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶解中,蒸发掉有机溶剂后就可以获得芳香油
D.蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油
6.下列名称中,属于活细胞的是
①植物的导管 ②胰蛋白酶 ③血小板 ④木纤维
⑤花粉 ⑥甲状腺激素 ⑦酵母菌 ⑧精子 ⑨抗体
A. ①④
B. ②⑥⑨
C. ③⑤⑦⑧
D.①③④⑦⑧
7.下列各项组合中,能体现生命系统由简单到复杂的正确顺序是( )
①一个大西瓜 ②血液 ③白细胞 ④变形虫 ⑤血红蛋白