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学案导学资料
第2节 物质的酸碱性(第1课时)
1、 知识点一:什么是酸
若有呕吐的经历,会感受到胃液是酸的( )。在日常生活中,有酸味的物质还有醋、放置时间过长的面包、杏、苹果、橘子等。
思考:醋、胃液等是不同的物质,为什么都有酸味?
科学研究证明:溶液的 是由于其中含有一类特殊的物质—— 。
1. 课堂活动
将食醋倒入容器中,如右图所示,用手 气流,闻一闻,它的气味是 的。
这是什么原因造成的呢?
因为: 食醋是一种 溶液。它具有 味,具有 性。
2. 学一学
盐酸、硫酸和硝酸等都是酸
还有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等,也都含有某些酸。
3. 想一想
为什么说这些物质都是酸呢?
这些物质在水中 时,生成的 全部都是—— 。
那为什么要电离,电离又是什么呢?
1) 离子:带电的 或 ;带 电荷的叫 离子,带 电荷的叫 离子。
2) 电离:一些物质 于水或受热 时,产生 移动 的过程,叫做电离。
3) 电离的表示方法——电离方程式
4) 一些物质电离时产生的阴阳离子所带电荷的总数一定相等。所以,这些物质的溶液不显电性。
5) 电离方程式书写时,不必写条件,但要配平,使正负电荷总数相等,且原子团不能拆开。
4. 课堂小结
电离方程式:
盐酸: HCl +
硝酸:HNO3 +
硫酸:H2SO4 +
电离通式: 酸 = + 阴离子
酸:电离时生成阳离子都是氢离子(H + )
酸的分类
强酸: ( )、 ( )、 ( )
弱酸:醋酸(CH3COOH)、 (H2CO3)
2、 知识点二:什么是碱
拓展:实验室和工业生产中,常用具有碱性的物质有 (NaOH)、 (Ca(OH)2 )、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水等。
电离方程式:
氢氧化钠:NaOH