4.2.3 合理营养和食品安全（课件）-2019-2020学年七年级下册生物同步精品课堂（人教版）(共24张PPT)

中物理 第二章 第三节 人教版 生物（初中） 合理营养和食品安全 学易同步精品课堂 学习目标 1.举例说出什么是合理营养，怎样做到合理营养。 2.日常生活中怎样关注食品安全； 一、合理营养 是指全面而平衡的营养。 全面： 营养素种类齐全。 各种营养素的量要合适。 平衡： 如果不吃早饭就会造成血糖供应不足，引起头晕、心慌，无法认真听课。伤害肠胃，使人感到疲倦、胃部不适和头痛，还特别容易产生胆结石，同时又极易“催人老化”。 早餐很重要 蔬菜中不仅含有维生素，而且还有水果中所没有的纤维素。只吃水果，不吃蔬菜，虽然可以得到维生素，但没有纤维素，不利于排便通畅，久而久之会影响身体的健康。 不吃蔬菜、水果导致缺乏维生素c 中学生常见的不合理营养现象 不吃早餐、午餐凑合、晚餐不吃等饮食无规律 偏食、挑食、吃垃圾食品、爱喝碳酸饮料 暴饮暴食 中国居民“平衡膳食宝塔” 谷类食物 蔬菜和水果 奶和牛奶 油脂类。油每天的食量不超过25克 合理营养 鱼、肉、蛋（动物性食物） 分析“平衡膳食宝塔”回答问题 （1）图中从“塔底”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。请你说说每层分别代表哪一类食物？ （2）每天摄入量最多的食物应是 类食物。 （3）每天摄入量最少的食物应是 类食物。 （4）青少年每天应比成人多摄取含 多的食物，即金字塔中 、 的食物。 谷 豆、乳类 瘦肉、鱼、蛋类 油脂 蛋白质 谷类(米、面等主食) 果、蔬类（主要提供维生素、无机盐、矿物质） 肉、鱼、蛋类（富含动物性蛋白质 无机盐 能量较高） 豆类、乳类（富含蛋白质、糖类、钙、磷等，能量较高） 油脂类（高能、高脂，每天食油量不超过25克 ） 1 2 3 4 5 怎样吃才算是合理营养？ 1、每日平衡地吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物 3、每日的早、中、晚餐能量比例合理（3:4:3） 2、一日三餐，按时进餐 4、不挑食，不偏食，不暴饮暴食。 5、每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。 多过吃盐会： 高血压发病率高 心脑血管疾病发病率高 支气管病发病率也变高 食盐正常摄入量：世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5克，中国营养学家建议不超过6克。 食盐摄入