内容正文:
学考实战演练
1.(2017·济南)维生素对人体的各项生命活动具有十分重要的作用,下列有关维生素作用的叙述错误的是( )
A.维生素A缺乏时的症状是神经炎
B.维生素B1缺乏时的症状是脚气病
C.多吃新鲜水果和蔬菜可预防坏血病
D.儿童多吃动物的肝脏可预防佝偻病
2.(2019·济南历下一模)如图所示为四种营养物质含量不同的食品,某同学若长期以其中的一种食品为主食,则最易患佝偻病的是( )
3.(2019·济南高新一模)糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是( )
4.(2018·枣庄)【核心素养题】下列结构与功能不相适应的一组是( )
A.口腔分泌唾液有利于消化淀粉
B.胃分泌胃液能初步消化蛋白质
C.肝脏分泌胆汁有利于消化脂肪
D.小肠分泌肠液有利于吸收营养物质
5.(2020·课后改编题)某病人切除全部小肠,完全依靠静脉滴注营养液生活,不仅身体健康,而且还生了一个女儿。你认为她滴注的营养液的成分中不包括( )
A.葡萄糖
B.蛋白质
C.氨基酸
D.维生素
6.(2018·常德)如图表示在适宜条件下,用蛋白酶处理甲、乙两物质时,两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是( )
A.甲、乙都是蛋白质
B.乙也可能是一种酶
C.蛋白酶对甲物质不起作用 [来源:学科网ZXXK]
D.酶的作用具有专一性
7.(2019·济南槐荫一模)食品安全越来越被人们关注。下列做法安全合理的是( )
A.随意采食野蘑菇
B.食用煮透的四季豆
C.食用发芽的马铃薯
D.饮用过保质期的牛奶
8.(2020·原创题)病从口入,饮食关乎我们每个人的健康。下列关于饮食的说法不合理的是( )
A.食物多样,谷类为主,粗细搭配
B.三餐分配要合理,零食要适当
C.儿童多吃蛋白质、钙丰富的食物
D.老年人多吃脂肪丰富的食物
9.(2020·原创题)人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。一日三餐按时进餐。食物进入人体后,在消化系统内进行消化和吸收,消化分为物理性消化和化学性消化。下列属于化学性消化的是( )
A.食物经过口腔时变碎、变湿润
B.食物到达胃,通过胃壁的蠕动变成食糜
C.在小肠内,胆汁会对食物中的脂肪进行乳化
D.在小肠内,脂肪在肠液、胰液的作用下变成甘油和脂肪酸
10.(2019·济南历下二模)【核心素养题】下列关于图中所示实验的叙述,正确的是( )
A.该实验可以证明唾液将淀粉分解为麦芽糖
B.水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌,可使实验现象更明显
C.滴加碘液后,两试管中的颜色变化是①不变蓝,②变蓝[来源:Zxxk.Com]
D.该实验可以得出37 ℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论
11.(2018·南充)下列是“消化和吸收”的相关叙述,正确的是( )
A.消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官
B.人体维生素C缺乏时易患夜盲症
C.“馒头在口腔中的变化”实验表明,馒头变甜只与唾液的分泌有关
D.蛋白质在胃中初步分解成氨基酸
12.(2017·潍坊)下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是( )
A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液[来源:学科网]
B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量减少,从而影响消化[来源:Zxxk.Com]
C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收
D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合[来源:Zxxk.Com]
13.(2018·德州)小肠盘曲于腹腔内,上连胃,下接大肠,是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构,图二是糖类、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题:
(1)小肠内表面有许多____________,它的表面又有很多突起,称为_________
__________,这样就大大增加了小肠的表面积,是消化食物和吸收营养的主要场所。
(2)小肠中除________分泌的肠液之外,还有能将脂肪乳化成脂肪微粒的________和胰液等多种消化液。
(3)图二中,代表蛋白质的曲线是______,代表小肠的一段是______。
(4)某人为达到减肥目的,去医院切除一段小肠,以降低小肠的________能力,但这样做会影响人体健康。所以,《国民营养计划(2017—2030)》给出建议:平时应注意____________和合理运动。
14.(2018·滨州)在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,某兴趣小组同学展开了积极的讨论(如图)。请据图分析回答:
(1)能够提出有研究价值的问题,并作出符合科学事实的假设,是探究成功的前提。以上四位同学中,______同学作出了假设。
(2)某同学提出了实验的初步设想,