2.1 感觉世界-2020年浙教版七年级下科学同步学习精讲精练

2020年浙教版七年级下科学同步学习精讲精练 第2章　对环境的感觉 2.1　感觉世界 目录 1 3 4 6 9 一、人的感觉 1.人体的感觉器官和感觉 人的感觉器官和感受器感受到环境的刺激时会发出信息，信息沿着神经传到大脑(神经中枢)，大脑作出分析，产生视觉、听觉、味觉和皮肤感觉等相应的感觉。感觉的产生过程如下图所示： 2.影响感觉的因素 人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人们的反应时间，有些药物会影响人们的神经系统，尤其是大脑。 二、皮肤和皮肤的感觉 1.皮肤的功能 皮肤是人体最大的器官，具有触觉、痛觉和冷热觉等感觉功能。此外，人的皮肤还具有防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等功能。 2.皮肤的感觉功能 (1)触觉：皮肤不同部位的触觉敏感程度是不同的，其中手指的指尖触觉较敏感，因为这个部位的触觉神经末梢比较集中。手背对热比较敏感。 触觉对盲人来说非常重要，实际上盲人的触觉往往比普通人要灵敏。 (2)痛觉：当皮肤受到针扎、挤压等损伤性刺激时，会产生痛觉。 这实际上是人体对损伤性刺激作出的报警，对人体具有保护意义。如果人没有痛觉，则无法避开对自己有害的刺激，从而很容易受到伤害。 (3)冷热觉：皮肤能感受到温度的变化，是因为皮肤上有冷热觉感受器(能感受外界的冷热刺激，由神经细胞构成)。 皮肤的不同部位冷热觉的敏感程度是不同的。如要测试病人额上的温度，一般用手背，因为手背上的神经末梢对热比较敏感。 【方法归纳】冷热觉和痛觉等一样，是人体的一种保护措施。如果人丧失了对冷热的感觉能力，则当他(她)遇到高温或低温时，就会不知道躲避，这样会使身体受到伤害，如烫伤或冻伤等。 三、鼻和嗅觉 1.嗅觉 嗅觉是指由气体物质刺激嗅觉感受器所引起的感觉。 2.嗅觉的形成过程 环境中物质的气味刺激鼻腔中的嗅觉神经末梢(嗅觉感受器)产生神经冲动(神经信号)，嗅觉神经将神经冲动传到大脑皮层的嗅觉中枢，从而在大脑皮层的嗅觉中枢形成嗅觉。形成嗅觉的器官是大脑。如下图所示是用鼻子闻蛋糕的香味形成嗅觉的过程。 2.嗅觉的特点 (1)适应性：长时间的刺激，会使大脑皮层的嗅觉中枢产生疲劳，如“人芝兰之室，久而不闻其香”等。 (2)差异性：不同动物的嗅觉敏感程度差异很大，如狗、猪的鼻子对气昧的敏感性比一般的动物要强；同种动物的不同个体嗅觉敏感程度也不同。 不同年龄的人的嗅觉敏感程度不同，如孩子的嗅觉比大人要敏感得多，随着年龄的增长，嗅觉会逐渐减弱。 (3)选择性：同一个体对不同物质气味的敏感程度不同，如猫对老鼠、鱼等的气味比较敏感，对青草的气味则不敏感。 四、舌和味觉 1.舌的结构及形成味觉的过程 (1)舌的表面布满许多小凸点，小凸点里有许多味蕾，味蕾里有许多味觉细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。味蕾的结构如下图所示： (2)味觉的形成过程：食物进入口腔内，食物中的一些化学物质刺激味觉细胞，味觉细胞接受刺激并产生兴奋，通过神经将信息传到大脑，经大脑分析后就能知道食物的味道，从而形成味觉。形成味觉的器官是大脑。 (3)味觉细胞能辨别五种基本的味道：酸、甜、苦、咸、鲜，而麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。 2.味觉和嗅觉之间的影响 人的味觉和嗅觉是相互影响的。如人在感冒时，嗅觉的灵敏度降低了，味觉的灵敏度有时也会减弱；人在吃苹果的时候去闻柠檬，则会产生苹果与柠檬混合的味道。吃香的喝辣的，也说明嗅觉对味觉的影响。 【注意】人有多种感觉，其形成部位都在大脑(皮层)，皮肤、鼻、舌等只是感觉器官，是感受刺激的器官，因为它们的内部有感受器，可以感受相应的刺激。 嗅觉和味觉联系密切，嗅觉会影响味觉，我们吃东西时，食物一方面以液体状态刺激味蕾，另一方面以气体状态刺激嗅觉细胞，人品尝到的是丰富的滋味。感冒时鼻腔不通，嗅觉细胞接触不到气味刺激，人就会觉得吃东西没有滋味。 感觉的相互影响 人的各种感觉器官从表面上看，似乎是互不相干的，各自执行着各自的功能，各自向大脑传递着视觉、听觉、嗅觉、味觉和身体感觉的信号。但实际上，五官之间也会发生相互作用，相互影响。如在牙科手术中给病人戴上耳机，让病人通过耳机听安慰的立体声乐可以减轻痛感，这说明听觉与痛觉是相互影响的；感冒时，鼻子不通，闻不到食物的香味，吃起来也就没有了胃口，这说明嗅觉与味觉会相互影响。 人体的五官不仅存在着相互促进和干扰的现象，同时还存在着一种“补偿作用”，如盲人的听觉比正常人要灵敏，他们不但能分辨出各种声音，还能判断出声音的远近、周围有没有障碍物等，补偿了一部分视觉功能。 人的感觉还会受到环境的影响。如把两只手分别放入一盆冷水和一盆热水中，一段时间后，再同时放入一盆温水中，两手对温水的冷热感觉也是不相同的。 【例】(2018金华测试)当人患了重感冒时(如图