第二节植物细胞工程（35张PPT）

第二节植物细胞工程的应用 教师 何彩萍 一、植物组织培养技术的应用 原理： 细胞的全能性 细胞全能性 1. 概念: 生物体的细胞在形态、结构和功能上存在很大的差异，但是几乎每一个细胞内都含有该物种的全部遗传物质，具有发育成为完整个体所必须的全部基因，因此，这些细胞都具有发育成为一个新的个体的潜能。细胞的这种特性称为细胞全能性。 2、全能性的比较 2）植物细胞全能性一般比动物细胞强 1）受精卵>生殖细胞>体细胞 3、 高度分化的植物细胞表现全能性条件： 细胞离体、一定的营养物质、激素和其他外界条件 每一细胞含有的是全套遗传物质,不是全部. * 植物组织培养 2、理论基础： 细胞的全能性 是指依据细胞全能性原理，在无菌条件下，分离植物的器官、组织、细胞或原生质体（外植体），并在培养基上培养，在适宜的条件下使其长成部分或完整植株的技术。 1、概念： 3.植物组织培养过程 不需要光照 光照 离体的植物器官、组织或细胞 愈伤组织 根 芽 植物体 脱分化 再分化 脱分化 由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，称为植物细胞的脱分化。 再分化 脱分化产生的愈伤组织继续进行培养又可以重新分化成根或芽等器官，这一过程称为植物细胞的再分化。 愈伤组织的形成 愈伤组织：是一团没有特定结构和功能并处于旺盛分裂状态的薄壁细胞。 由于分离得到的细胞已经高度分化，因此在进行植物组织培养时首先要诱导细胞脱分化，形成愈伤组织。 再分化 脱分化 愈伤组织 外植体 试管苗 植株 一、植物组织培养 4、植物组织培养的条件 内因：离体细胞、组织或器官 外因： 1）适宜的外界环境条件，例如无菌、适宜 的温度、湿度、光照等 2）培养基（一定的营养物质，激素） 5、植物组织培养的培养基 ①水 ②无机营养：各种大量元素和微量元素 ③有机营养成分：维生素、氨基酸和糖 （糖作为碳源：2%—4%的蔗糖溶液，调节渗透压） ④ 天然的附加物 ⑤生长物质：生长素，细胞分裂素和赤霉素 胚状体的形成 愈伤组织在一定的培养基条件下可诱导形成胚状体。胚状体类似胚的结构，具有胚芽和胚根，在合适的条件下也可以发育成新的植株。 在胚状体外包裹人工的胚乳和人工的种皮，就可获得“人工种子”。 （1）人工种子概念 （2）人工种子组成 人工胚乳 胚状体