江苏省2020年中考沪教化学复习课件 学案+练案 第14课时　物质在水中的分散 (2份打包)

第14课时　物质在水中的分散 课时目标 1. 认识溶解现象，说出溶液的特征，能通过实验探究水溶液的一些性质。 2. 能说出一些常见的乳化现象。 3. 知道氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠、浓硫酸、生石灰等在水中溶解时的温度 变化。 1. 物质在水中的分散 (1) 溶液与浊液 ① 物质以________或________形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫物质的溶解。物质溶解后形成的________、________的混合物叫溶液。溶液的基本特征是________、________。在日常生活中，________溶液最为常见。不同物质的水溶液可以呈现不同的颜色。 ② 若物质以细小固体颗粒形式分散于水中，则形成________。 ③ 若物质以小液滴形式分散于水中，则形成________。 ④ 为了增大物质在水中溶解的速率，可以采取的措施有 _______________________________________________________________。 (2) 乳化 ① 乳化剂使互不相溶的液体形成稳定乳浊液的现象称为乳化。 ② 汽油或洗涤剂都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同：___________________________________________。 分子 离子 均一 稳定 均一 稳定 水 悬浊液 乳浊液 溶解时不断搅拌或振荡，适当升高温度，将固体物质研碎等 不相同，汽油能溶解油污，而洗涤剂能乳化油污 2. 物质溶解过程中的能量变化 物质溶解于水形成溶液的过程中，通常伴有热量的变化。有些物质溶于水时放出热量，使溶液的温度明显升高，如________、________等；有些物质溶于水时吸收热量，使溶液的温度明显降低，如________等；有些物质溶解时溶液温度基本无变化，如____________。 3. 水溶液的一些性质 (1) 水的导电性非常________，而在水中加入食盐、硫酸和氢氧化钠等物质后形成溶液，导电性明显________。某些固体(或液体、气体)物质在水中溶解时能产生________________，所以这些物质的水溶液能够导电。酒精、蔗糖等物质溶于水形成的溶液均不能导电，原因是____________________________________________________________。 (2) 少量的固体物质溶于水，使稀溶液的沸腾温度(沸点)升高(高于________)，凝固温度(凝固点)降低(低于________)。这些性质常为人们所利用。 浓硫酸 氢氧化钠 硝酸铵 氯化钠 微弱 增强 自由移动的离子 酒精、蔗糖等物质以分子形式存在于水中，不能形成自由移动的离子 100 ℃ 0 ℃ 考点一　物质在水中的分散 1. (2019•常州)下列物质放入水中能形成溶液的是(　　) A. 蔗糖 B. 粉笔灰 C. 面粉 D. 植物油 2. (2018•江汉)下列有关溶液的叙述错误的是(　　) A. 长期放置后不会分层的液体一定是溶液 B. 衣服上的油污用汽油或用加了洗涤剂的水可除去 C. 一瓶合格的生理盐水密封一段时间，不会出现浑浊 D. 实验室常将固体药品配制成溶液进行化学反应，以提高反应速率 A A 考点二　溶解的现象和水溶液的某些性质 3. 下列关于溶液的说法中，正确的是(　　) A. 泥土加入水中，振荡后可以形成溶液 B. 蔗糖溶液上半部分溶液的甜度低于下半部分溶液的甜度 C. 氢氧化钠溶液能导电，因为溶液中有较多自由移动的离子 D. 氯化钠饱和溶液中不能再溶解少量硝酸钾晶体 4. 如图是某同学探究燃烧条件的改装装置，往烧杯中加入下列物质，能引起白磷燃烧的是(　　) 第4题 A. 硝酸铵 B. 氢氧化钠 C. 蔗糖 D. 食盐 C B 1. (2019•潍坊)下列物质不属于溶液的是(　　) A. 生理盐水 B. 白醋 C. 医用酒精 D. 冰水混合物 2. 下列操作能将物质完全分散成分子的是(　　) A. 在研钵里用杵研磨粒状胆矾 B. 将蔗糖溶于水 C. 把植物油滴入水中用力振荡 D. 加热高锰酸钾 3. (2019•眉山)下列物质溶解或稀释过程中，溶液温度没有明显改变的是(　　) A. NaOH B. NH4NO3 C. 浓硫酸 D. NaCl D B D 4. (2019•成都)下列说法正确的是(　　) A. 溶质都是固体 B. 乳化能增强乳浊液的稳定性 C. 均一、稳定的液体都是溶液 D. 搅拌可增大物质的溶解度 5. (2019•秦皇岛海港期中)乳化现象在生产和生活中很常见，下列常用的清洗方法中，用到乳化作用的是(　　) A. 用洗洁精除去盘子上的油渍 B. 用清水洗手 C