2020年高考生物专题复习：光合作用与细胞呼吸在实践中的综合应用教案

2020年高考生物专题复习：光合作用与细胞呼吸在实践中的综合应用 一、教学内容 细胞的能量供应和利用 降低化学反应活化能的酶 细胞的能量“通货” 二、重点和难点 1. 教学重点 酶的作用、本质和特性. ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用 2. 教学难点 （1）酶降低化学反应活化能的原理. （2）控制变量的科学方法 （3）ATP化学组成的特点及其在能量代谢中的作用. （4）ATP与ADP的相互转化. 三、具体内容 （一）酶的作用和本质 （1）酶的概念： （2）酶的化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA. 实验 比较过氧化氢在不同条件下的分解 注意事项及几点说明： 注意：① 本实验成功的关键是实验材料（肝脏）的新鲜程度（新鲜肝脏中含有较多的H2O2酶）.如果肝脏不新鲜，在一些微生物的作用下，H2O2酶被分解，影响实验效果.因此，取材时一定取新鲜的肝脏研磨液. ② 向试管中插入快要熄灭的卫生香时，动作要快，但不要插到气泡中，以免使卫生香因潮湿而熄灭. ③ 试管最好使用20mm×200mm的，这是因为如果试管过小，整个试管就会因充满了稠密的气泡而影响卫生香复燃. ④ H2O2溶液有一定的腐蚀性，实验时应小心，切勿溅到皮肤上.否则：用清水及时洗掉. 几点说明： （1）实验使用的是肝脏的研磨液，这样可以加大肝细胞内过氧化氢酶与试管中过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解. （2）滴加氯化铁溶液和肝脏研磨液不能合用一支滴管.否则，由于酶的催化效率的高效性，少量酶带入FeCl3溶液中也会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，做出错误的判断. （3）实验时要特别注意比较 产生气泡多少、卫生香燃烧情况，冒气泡时间长短的比较（时间短的是因为酶很快将过氧化氢分解完了）等. （4）加入催化剂后，要用棉花塞紧试管口，以免O2逸出.轻轻振荡，使试管中物质混合均匀，为下一步使用卫生香验证做准备. 理解：什么是活化能？ 在一个化学反应体系中，反应开始时，反应物分子的平均能量水平较低，为“初态”.在反应的任何一瞬间反应物中都有一部分分子具有了比初态更高一些的能量，高出的这一部分能量称为“活化能”.活化能的定义是，在一定温度下一摩尔底物全部进入活化态所需要的自由能，单位是焦／摩尔，单位符号是J/mol. （二）酶的特性： 1. 酶的基本功能：——催化各种化学反应. 酶