4-2.3合理营养与食品安全-2020春人教版七年级生物下册课件(共40张PPT)

第三节 合理营养与食品安全 第二章 人体的营养 学习目标 1、说出什么是合理营养，怎样做到合理营养？ 2、日常生活中怎样关注食品安全？ 吃饭的学问 饭是每个人天天要吃的。可是在这极其平常的事情中，却有着不少学问。 什么是合理营养？ 合理营养是指全面而均衡的营养。 勾出关键词 1.中国居民需要哪些营养物质？ 2.食物金字塔对这些物质是如何搭配的？ 3.如何做到合理营养？ 组卷网 阅读课本33页小组内交流探讨： 合作 探究 交流 平衡膳食宝塔 谷类 果蔬 肉类 乳类 油脂 4% 12% 28% 20% 36% 如何做到合理营养 青少年 多吃谷类，供给充足的能量 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，从中获得高蛋白和钙 参加体力活动,避免盲目节食 第三节 合理营养与食品安全 第二章 人体的营养 想一想? 1.你挑食偏食吗？ 2.你讨厌蔬菜和水果吗？ 3.你是否存在狼吞虎咽、看着电视吃饭的现象？ 4.你曾因食物问题而患胃肠炎、腹泻、中毒、发烧等疾病吗？zxxkw 5.烧烤、火腿、辣皮、可乐等零食是你的最爱吗？ 6.你有过因晚起而不吃早餐的经历吗？ 7.你是否尝试通过节食的方法来减肥？ 饮食小调查： 、 回忆一下你在生活中是否也有此类情况？ 从中你又有什么启发呢？处在生长发育期的青少年的日常饮食应注意些什么？ 合理营养的定义 合理营养是指全面而平衡的营养 1.中国居民需要哪些营养物质？ 2.食物金字塔对这些物质是如何搭配的？ 如何做到合理营养？ 组卷网 阅读课本33页小组内交流探讨： 合作 探究 交流 平衡膳食宝塔 谷类 果蔬 肉类 乳类 油脂 4% 12% 28% 20% 36% 如何做到合理营养 青少年 多吃谷类，供给充足的能量 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜的摄入，从中获得高蛋白和钙 参加体力活动,避免盲目节食 爱心大比拼 为家长设计一份合理的午餐食谱 温馨提示： 1、食谱中要含有五类食物并且比例合适 2、应考虑当地常吃的食物种类、营养成分、价格等 食品安全 今天小明代替生病的妈妈去购物（一袋速冻水饺、一千克猪肉、一些绿色蔬菜），到了超市，看到同一品种繁多的商品，该如何选择呢？小明犯了难… … 购买包装食品：注意包装上的生产日期，保质期，生产厂家，厂址，应注意营养成分是否合理，是否含有添加剂。 购买肉：看是否盖有检