内容正文:
第四单元 生物圈中的人
第二节 消化和吸收
第二章 人体的营养
第一课时
学习目标
1. 说出消化系统的消化道和消化腺的组成。
2. 说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用。
3. 阐述食物的消化过程。
食物的消化
1.食物在消化道内分解成可以被___________吸收的物质的过程叫消化。它包括两个方面:一是将食物
__________、_________、与消化液充分__________;二是食物中的有机物由________分子被分解为_______分子。
2.消化系统由___________和___________组成。
课前预习
细胞
切断
磨碎
混合
大
小
消化道
消化腺
3. 消化道包括口腔→______→食道→胃→______→大肠→肛门。口腔中的__________分泌的唾液可以使淀粉分解成___________。胃腺分泌的胃液中含有___________,可初步消化___________。
4. 淀粉最终分解为___________,蛋白质最终分解为__________,脂肪最终分解为__________和甘油。
5. 肝脏分泌的胆汁储藏在________中。胆汁经导管流入十二指肠,胆汁中没有_________,但它能使脂肪变成微小的颗粒。
咽
小肠
唾液腺
麦芽糖
蛋白酶
蛋白质
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸
胆囊
消化酶
同步训练
1.组成人体消化系统的是( )
A. 口腔、食道、胃 B. 口腔、胃、小肠
C. 消化道和肠腺 D. 消化道和消化腺
2. 食物由口进入消化道,营养物质是在消化道内消化吸收的,食物残渣经肛门排出体外。整个过程中,食物不会经过的消化器官是( )
A. 唾液腺 B. 咽 C. 食道 D. 小肠
D
A
3. 如右图,人体消化道组成不包括图中的( )
A. ①
B. ②
C. ③
D. ④
4. 消化腺所分泌的消化液中,不含消化酶的是( )
A. 唾液 B. 胃液
C. 胆汁 D. 胰液
A
C
5. 2019年5月20日是“中国学生营养日”,本年度的主题是“营养+运动,携手护视力”。满足学生六类营养物质的摄入量,是确保身体健康成长的基础。人体摄入的蛋白质分解为氨基酸的过程中,无直接作用的是( )
A. 唾液 B. 肠液
C. 胃液 D. 胰液
A
6. 试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡,置于37 ℃环境下,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( )
A. 唾液、胃液、肠液
B. 胃液、唾液、胆汁
C. 胰液、肠液、胆汁
D. 肠液、唾液、胰液
C
7. 下列关于肝脏、胆囊和胰腺的叙述,不正确的是( )
A. 胆囊是储存胆汁的器官
B. 肝脏分泌的胆汁中不含消化酶
C. 胰腺分泌的胰岛素能消化蛋白质
D. 胰腺分泌的胰液经胰管进入十二指肠
C
8. 淀粉在消化道内被消化的情况可以用坐标曲线图的形式表示,下列符合淀粉消化过程的是( )
B
9. 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的,右图是组成人体消化系统的部分消化器官,下列叙述错误的一项是( )
A. ①分泌的消化液含有消化脂肪的酶
B. ③能分泌初步消化蛋白质的酶
C. ④分泌的消化液含有多种消化酶
D. ②是消化食物的主要器官
A
10. 淀粉与蛋白质被彻底消化后的小分子物质是( )
A. 甘油与氨基酸
B. 葡萄糖与氨基酸
C. 脂肪酸与氨基酸
D. 氨基酸与葡萄糖
11. 下列叙述与小肠的消化作用无关的是( )
A. 小肠内表面有许多环形皱襞、小肠绒毛
B. 小肠绒毛内有大量的毛细血管和毛细淋巴管
C. 小肠内有胆汁
D. 小肠内有肠液和胰液
B
B
12. 小丽吃了一份有水果、牛奶和饼干的下午茶,以下叙述错误的是( )
A. 水果中的维生素可被人体直接吸收
B. 牛奶中的蛋白质在小肠开始被消化
C. 饼干中的淀粉在口腔中开始被消化
D. 食道对这三种食物都没有消化作用
B
C
14. 下图为探究“馒头在口腔中的变化”的实验设计,相关分析不科学的是( )
A. 该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
B. 水浴保温前分别搅拌试管可使实验现象更明显
C. 滴加碘液后,1号试管变蓝,2号试管不会变蓝
D. 实验可得出结论:37 ℃时唾液淀粉酶活性较强
D
15. 根据下面的消化系统模式图,分析回答下列问题。
(1)食物中淀粉的消化开始于[______]________。患胆囊炎的病人,医生提醒他少吃油腻的食物,否则影响消化,其主要原因是[______]___________分泌的胆汁要经胆囊输送给小肠,从而促进脂肪的消化。
(2)医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有:维生素、水、氨基酸,