2019-2020学年高一化学新人教版必修第二册单元提升练习：第七章有机化合物

第七章 有机化合物 1．下列关于常见有机物的说法不正确的是(　　) A．乙烯和苯都能与溴水反应 B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应 C．糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质 D．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别 解析：选A　乙烯与溴水可发生加成反应，苯与溴水不反应，故A不正确；乙酸与氢氧化钠溶液发生酸碱中和反应，油脂在氢氧化钠溶液中发生皂化反应，B正确；乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别，D正确。 2．在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中，下列操作未涉及的是(　　) 解析：选D　A是生成乙酸乙酯的操作，B是收集乙酸乙酯的操作，C是分离乙酸乙酯的操作。D是蒸发操作，在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中未涉及。 3．某烷烃或其一种同分异构体只能生成一种一氯代物，则该烃的分子式不可能的是(　　) A．CH4　　　　　　　 B．C2H6 C．C4H10 D．C5H12 4．下列各组物质相互间一定互为同系物的是(　　) A．淀粉和纤维素 B．蔗糖和麦芽糖 C．C3H6与C4H8 D．C4H10与C10H22 解析：选D　淀粉和纤维素都是高分子化合物，且聚合度有差异；蔗糖和麦芽糖分子式相同；C3H6与C4H8可能是烯烃，但也可能一个是烯烃一个是环烷烃，所以不一定互为同系物；C4H10与C10H22一定都是链状烷烃，互为同系物。 5．某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，该羧酸的分子式为(　　) A．C14H18O5 B．C14H16O4 C．C16H22O5 D．C16H20O5 解析：选A　根据1 mol C18H26O5完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇，可知该酯为二元酯，分子中含有2个酯基，结合酯的水解反应原理可得“C18H26O5＋2H2O羧酸＋2C2H5OH”，根据原子守恒可知，该羧酸的分子式为C14H18O5。 6．下列说法错误的是(　　) A．糖类化合物也可称为碳水化合物 B．酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质 C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2/CCl4褪色 D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 解析：选B　糖类分子组成大多符合通式Cn(H2O)m，即糖类又被称作碳水化合物，A正确；大多数酶是一种蛋白质，具有较高活