内容正文:
第九单元 溶 液
溶液的形成
1.溶液
(1)概念: 一种或几种 物质分散到另一种物质里,形成 均一 的、 稳定 的混合物。
(2)溶液的特征:具有 均一 性、 稳定 性。
(3)溶液的组成
①溶质: 被溶解 的物质。可以是固体,也可以是液体或气体。
②溶剂: 能溶解其他物质 的物质。水是一种最常用的溶剂。
溶液性质的易错、易混点
(1)溶液都是透明的,但不一定是无色的,如硫酸铜溶液是蓝色的,碘酒是棕黄色的。
(2)溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量;溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。
2.溶解时的吸热或放热现象
(1)有些物质溶解时会出现吸热现象,溶解时溶液温度降低,如 硝酸铵 溶于水。
(2)有些物质溶解时会出现放热现象,溶解时溶液温度升高,如 氢氧化钠 溶于水。
(3)有些物质溶解时温度基本保持不变,如 氯化钠 溶于水。
3.乳浊液与乳化现象
(1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物,其特征是不 均一 、不 稳定 ,时间长了出现分层现象。
(2)乳化:洗涤剂能使植物油在水中分散成无数细小的液滴,不再 分层 ,所形成的乳浊液 稳定性 增强。
乳化
用汽油清洗衣服上的油污和用洗涤剂洗油污的原理是不相同的,汽油清洗油污属于溶解现象,洗涤剂清洗油污属于乳化现象。
[拓展思考1] 凡是均一、稳定的液体都是溶液吗?
答案:不一定;均一、稳定的混合物才属于溶液,如水是均一、稳定的液体,但水为纯净物,故不属于溶液。
溶解度及溶解度曲线
1.饱和溶液和不饱和溶液
(1)判断依据
不饱和
溶液一定温度
一定溶剂饱和
溶液
(2)两者转化的条件和方法(一般情况)
2.结晶
(1)概念:已溶解在溶液中的溶质从溶液中以 晶体 的形式析出的过程。
(2)方法
①冷却热饱和溶液结晶:一般适用于溶解度受温度影响变化 较大 的物质。
②蒸发溶剂结晶:一般适用于溶解度受温度影响 不大 的物质。
(3)海水晒盐的过程
3.溶解度(常考点)
(1)定义:固体溶解度表示在 一定温度 下,某固态物质在 100 g 溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
(2)影响因素
①内因: 溶质和溶剂 的性质。
②外因: 温度 。
(3)溶解度和溶解性的关系
溶解度/g
>10
1~10
0.01~1
<0.01
溶解性
易