内容正文:
第三章 物态变化
一、温度和温度计
1.温度
(1)定义:表示物体的 冷热 程度.
(2)摄氏温度:在标准大气压下, 冰水混合物 的温度规定为0 ℃, 沸水 的温度规定为100 ℃.
[注意] 常考的温度
人的正常体温是37 ℃;标准大气压下沸水的温度是100 ℃;人体感觉舒适的环境温度为18~25 ℃.
2.温度计
(1)原理:利用液体 热胀冷缩 的规律制成.
(2)使用方法
①选:估测被测液体的温度,选择适当的温度计.
②放:温度计的 玻璃泡 全部浸入被测液体中,不要碰到容器底或 容器壁 .
③读:等示数 稳定 后读数,视线与液柱的液面相平.
④记:读数由数字和单位组成.
3.体温计
(1)量程: 35~42 ℃ ;分度值:0.1 ℃.
(2)使用:测量前要 向下甩 ,可以离开人体读数.
二、熔化和凝固
熔化
凝固
定义
由 固 态变成
液 态的过程
由 液 态变成
固 态的过程
吸(放)热
吸 热
放 热
条件
(1)达到 熔点
(2)继续 吸 热
(1)达到 凝固点
(2)继续 放 热
特
点
晶体
有 固定的熔点和凝固点
非晶体
没有 固定的熔点和凝固点
联系
熔化和凝固互为逆过程
[注意] 同种晶体,熔点和凝固点相同.
三、汽化和液化
1.汽化
(1)定义:物质从 液 态变成 气 态的过程,汽化 吸 热.
(2)汽化的两种方式: 蒸发 和 沸腾 .
蒸发
沸腾
发生部位
只在液体
表面
在液体 表面和内部
同时发生
温度条件
任何 温度下
只在 沸点 时
剧烈程度
缓慢
剧烈
影响因素
温度 高低 ,
液体表面积大小、
空气流速快慢
供热快慢
温度变化
降温致冷
吸收热量,
温度 不变
共同特点
都是汽化现象,都 吸收 热量
2.液化
(1)定义:物质从 气 态变成 液 态的过程,液化 放 热.
(2)液化方法: 降低 温度、压缩 体积 .
[注意] 生活中的“白气”不是水蒸气,水蒸气是气体,人眼无法观察到,“白气”是悬浮在空气中的雾状小水珠,是水蒸气遇冷液化形成的.
四、升华和凝华
1.升华:物质从 固 态直接变成 气 态的过程,升华 吸 热.
2.