2021版生物新必胜大一轮复习江苏专用（课件+精练）：专题1　细胞的分子组成 (共2份打包)

考点1　组成细胞的元素与化合物 考点清单 一、组成细胞的元素 1.细胞中的必需元素 元素的分类 元素种类 按作用分 最基本元素 C 基本元素 C、H、O、N 主要元素 C、H、O、N、S、P 按含量分 大量元素 C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等 微量元素 ①　Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo    等 2.存在形式:大多以②　化合物    的形式存在。 3.研究意义:生物界和非生物界及不同生物之间在元素种类上具有 ③　统一    性,而在元素含量上具有④　差异    性。 二、组成细胞的化合物的种类和含量 1.种类  2.含量   (1)组织细胞中含量最多的元素和化合物分别是O和水。 (2)占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。 三、细胞中的无机物 1.细胞中的水   ` (1)存在形式:主要以离子的形式存在。 (2)吸收方式:主动运输或协助扩散。 (3) ` ` 2.细胞中的无机盐 考点2　组成细胞的有机物 一、蛋白质 1.氨基酸及其种类 ` `   (1)过程a表示③　脱水缩合    ,进行的场所是核糖体。 (2)结构b表示④　肽键    ,产物c的名称是⑤　二肽    。 (3)产物H2O中的H元素来自氨基和羧基,O元素来自羧基。 ` ` ` 2.肽的形成 (1)蛋白质的结构层次 氨基酸 ⑥　多肽     蛋白质 (2)蛋白质变性及原因 在⑦　高温、强酸、强碱    、重金属盐和紫外线等理化因素的影响下,蛋 白质的⑧　空间结构    发生改变,其生物活性丧失。 ` ` 3.蛋白质的结构 ` 4.蛋白质分子结构和功能的多样性 二、核酸 1.核酸的结构层次 2. 3.  三、糖类 1.糖类的元素组成:C、H、O。 2.糖类的种类、功能及分布 概念 种类 分子式 分布 主要功能 单糖 不能水 解的糖 核糖 C5H10O5 动植物细胞 组成核酸的物 质 脱氧 核糖 C5H10O4  　葡萄糖     C6H12O6 细胞的主要能 源物质 二糖 水解后能够生 成两分子单糖 的糖 蔗糖 C12H22O11 植物 细胞 能水解成单糖 而供能  　麦芽糖     乳糖 动物 细胞 多糖 水解后能够生 成许多分子单 糖的糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物 细胞 植物细胞中的 储能物质 纤维素 植物细胞壁的 主要成分 糖原 动物 细胞 动物细胞中的 储能物质 种类 元素组成 生理功能  　脂肪     C、H、O (1)细胞内良好的贮能物质 (2)保温、缓冲和减压作用  　磷脂     C、H、O、N、P 构成生物膜的重要成分 四、脂质 固醇 胆固醇 C、H、O (1)构成动物细胞膜的重要成分 (2)参与血液中脂质的运输  　性激素     促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,激发并维持第二性征  　维生素D     促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 考点3　生物组织中有机物的检测 鉴定物质 试剂 颜色变化 还原糖 ①　斐林试剂     ②　砖红色沉淀    (水浴加热) 淀粉 ③　碘液     ④　蓝色     脂肪 苏丹Ⅲ染液 ⑤　橘黄色    (可用显微镜观 察) 苏丹Ⅳ染液 ⑥　红色    (可用显微镜观察) 蛋白质 ⑦　双缩脲试剂     ⑧　紫色     知能拓展 提升一　细胞中的无机化合物与细胞代谢的关系 知能拓展 1.关于水与细胞代谢、抗逆性的关系 (1)自由水和结合水在一定条件下可相互转化 自由水 结合水 (2)细胞中自由水/结合水的值与代谢、抗逆性的关系   (3)在生产实际中的应用 ①种子的贮存:晒干种子是为减少自由水含量,降低种子的代谢强度,延长 种子寿命。 ②低温环境下减少对花卉的浇水量,可提高花卉对低温的抗性。 2.无机盐生理功能的实验验证 (1)实验组:   (2)对照组: 正常植物+完全培养液 正常生长。 提升二　细胞中有机化合物的关系及相关计算 1.蛋白质与核酸的关系   2.“归纳对比法”辨析有机物的种类 (1)利用“元素组成”进行归类比较 元素组成 常见有机物 功能依据 C、H、O 糖类 葡萄糖 细胞内主要的能源物质 纤维素 植物细胞壁的主要成分 淀粉 植物细胞特有的储能物质 糖原 人和动物细胞特有的储能物质 脂肪 细胞内良好的储能物质 C、H、O、N、P 核酸 DNA 绝大多数生物的遗传物质 RNA 部分病毒的遗传物质;作为翻译的模板;转运氨基酸;起催化作用的酶 ATP 直接能源物质 磷脂 细胞膜的重要成分 C、H、O、N(S等) 蛋白质 具有催化、运输、调节、免疫等作用 (2)利用“特征元素”推断有机物的种类   (3)利用“基本组成”推理判断水解产物和代谢产物 物质 初级水解产