内容正文:
微生物的分离和纯培养
【学习目标】
1.了解微生物的分离;
2.会微生物的纯培养;
3.会平板培养基上接种的方法。
【学习重难点】
1.微生物的分离;
2.微生物的纯培养;
3.平板培养基上接种的方法。
【学习过程】
课中学习
1.微生物的分离和纯培养
例1.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是( )
A.对比观察培养基有没有被微生物利用
B.对比分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基
D.为了下次接种时再使用
例2.将配制好的培养基进行灭菌应用( )
A.灼烧灭菌 B.高压蒸汽灭菌 C.干热灭菌 D.煮沸灭菌
2.平板培养基上接种的方法
例3.有关平板划线操作正确的是( )
A.使用已灭菌的接种环、培养皿,操作过程中不再灭菌
B.打开含菌种的试管需通过火焰灭菌,取出菌种后需马上塞上棉塞
C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线即可
D.最后将平板倒置,放入培养箱中培养
通关检测
一、选择题
1.2012年3月26日,据食品产业网报道,近些年出现的一种膨化食品,合格率仅为
76.2%,这两年不断有名牌企业出现食品质量问题,其主要原因大部分为铝含量超标,以及微生物超标。下列关于微生物的叙述中,正确的是( )
A.所有的微生物都是形体微小、结构简单、对人类有害的
B.微生物包含了除动物界、植物界的其他生物
C.微生物的结构简单到没有细胞核
D.微生物的结构简单到没有细胞结构
2.关于灭菌和消毒的理解不正确的是( )
A.灭菌是指杀灭环境中的一切微生物包括芽孢和孢子
B.消毒和灭菌实质上是相同的
C.接种环用灼烧法灭菌
D.常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药物法
3.无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中错误的是( )
A.对实验操作的空间、操作者的衣物和手进行灭菌
B.将用于微生物的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
C.为避免周围环境中微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行
D.实验操作时应避免已灭菌的材料用具与周围物品的接触
4.如何判断制作的培养基是否灭菌彻底( )
A.看培养基是否透明
B.有没有消灭细菌菌体
C.未接种的培养基在恒温箱中保温1~2天后有无菌落生长
D.是否消灭了微生物的芽孢