内容正文:
专题二 细胞的代谢
高考总复习大二轮
生 物
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第3讲 酶和ATP
★ [最新考纲]
1.酶在代谢中的作用(Ⅱ);2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。
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精读教材——记一记
1.Fe3+和过氧化氢酶促使H2O2分解,但它们并未供给H2O2能量,而是降低了H2O2分解反应的活化能。(P80正文上部)
2.酸既能催化蛋白质水解,又能催化脂肪和淀粉水解。(P83右边学科交叉)
3.建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响。原因:温度(高温)本身会影响过氧化氢自然分解的速度;酸本身也可以作为无机催化剂催化淀粉的水解。(P84实验)
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4.图5—3,5—4中,只有低温时曲线和横轴不相交,即酶的结构未改变,活性降低而已。(P85图)
5.酶为生活添姿彩
(1)溶菌酶能溶解细菌的细胞壁而抗菌消炎,常与抗生素复合使用。
(2)加酶洗衣粉中的酶不是直接来自生物体,而是经过酶工程改造过的,稳定性更强。(P87科学·技术·社会)
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6.(1)ATP的组成元素有C、H、O、N、P。(P88相关信息)
(2)细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的(只是绝大多数,不是所有)。(P89正文)
7.吸能反应一般与ATP水解的反应相联系,由ATP水解提供能量。(P89正文下部)
8.1分子葡萄糖彻底氧化分解所释放的能量是1分子ATP水解所释放能量的94倍。(P90思考与讨论)
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自我诊断——判一判
1.有关酶的正误判断
(1)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。(×)
(2)水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质含有羧基。(√)
(3)滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率不涉及“降低化学反应活化能”的原理。(×)
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(4)过酸、过碱或温度过高,会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。(√)
(5)(2018·全国Ⅱ卷,T3B)饥饿时,胰高血糖素水平升高,促进糖原分解,说明激素具有酶的催化活性。(×)
解析:激素不具有酶的催化特性。
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(6)由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性。(×)
解析:酶在细胞内外均有催化活性。
(7)探究温度对酶活性的影响时,将酶与底物溶液在室温下混合后于不同温度下保温。(×)
(8)发烧时,食欲减退是因为唾液淀粉酶失去了活性。(×)
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2.有关ATP的正误判断
(1)1个ATP分子中含有一个腺嘌呤和3个磷酸基团。(×)
(2)在生物体的活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行。(×)
(3)ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸,而其合成所需能量由磷酸提供。(×)
(4)细胞质中消耗的ATP均来源于线粒体和叶绿体。(×)
(5)人在饥饿时,细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡。(×)
(6)人长时间剧烈运动时,骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等。(×)
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高频命题点1 酶在细胞代谢中的作用、曲线分析及实验探究
真题领航——目标方向导入高考
1.(2017·全国Ⅱ卷,3)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是( )
A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃
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解析:C [线粒体和叶绿体中也有合成DNA的酶,A错误;只要给于适宜的温度和pH,活细胞产生的酶在生物体外仍然有催化活性,B错误;向某些蛋白质溶液中加入某些无机盐溶液后,可以降低蛋白质的溶解度,使蛋白质凝聚而从溶液中析出这种作用叫作盐析,可在胃蛋白酶的提取液中加浓(NH4)2SO4使蛋白质凝聚沉淀,C正确;酶在低温环境中保存,D错误。]
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